怎么辨别泡了药水的车厘子,怎么辨别泡了药水的车厘子

车厘子很甜是打药的药水车厘子就是经过药水浸泡过的车厘子,它看起来颜色更鲜艳,而且也更加诱人,但是因为是用药水催熟的,所以吃多了对身体是有危害的,这也是不健康的水果,所以尽量要少吃 。
为什么车厘子有农药的味道大多数情况下,车厘子可能会有农药味 。因为在种植车厘子的时候,果农们都会打农药,就会容易有农药残留 。下面让我们具体来看看吧!
车厘子有农药味吗
种植车厘子需要打农药,所以可能是会有农药味 。
车厘子属于草本植物,植株比较低矮,果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭 。因此,种植车厘子的过程中,要经常使用农药 。
车厘子含铁量特别高,位于各种水果之首 。樱桃营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿,“令人面孔好颜色,美志性”之功效 , 对食欲不振,消化不良、风湿身痛等均有益处 。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生 , 既可防治缺铁性贫血 , 又可增强体质,健脑益智 。
为什么车厘子有农药味
应该是果农打过农药,有残留,最好不要吃或者多洗几次再吃 。
【怎么辨别泡了药水的车厘子,怎么辨别泡了药水的车厘子】可能用福尔马林泡过 。拿回家用盐水泡半个小时后再用清水冲过吃 。
车厘子是一种水果 , 有农药残留,很可能是果农在果树上打过农药及多次打农药了 。
车厘子的果实成熟期短,与大多数害虫的盛发期不重合,因此虫害较少 , 所以打农药也不大会多 。但是毕竟是吃进嘴里的,吃之前还是仔细清洗吧 。
方法:清洗时,先用清水依次冲洗,有条件的话最好配合干净软布或软刷清洁表面 。再用盐水浸泡十分钟,最后再冲洗干净即可食用 。
怎么去除车厘子上的农药 白醋
首先在水中加入少量的白醋,然后将水果在白醋水中浸泡5分钟,可以有效去除农药残留 。
食盐
食盐也是效果很好的,皮比较厚的水果可以直接用食盐涂抹,比较软的可以放在盐水中浸泡几分钟就可以了 。
淘米水
淘米水可以清除水果上的农药,只需将水果放在在淘米水中浸泡5分钟,然后在用清水冲洗干净即可 。
面粉
面粉也是很好用的,面粉有很强的吸附能力,直接用干面粉涂抹到水果的表面 , 然后用清水冲洗干净就可以了 。
牙膏
牙膏也是效果很好的,直接将牙膏涂抹在水果表面然后用清水冲洗干净就可以了,适合皮厚的水果 。
怎么辨别泡了药水的车厘子不存在泡药水 , 无需辨别 。车厘子本身成熟后颜色就比较鲜红亮丽,无需用药水浸泡,加上车厘子是一种较难储存的水果,如果用药水浸泡的话 , 反而会缩短其食用保鲜期,加快车厘子的变质,不利于售卖,这对果农来说有害无利,因此现实生活中不会有果农或商家这样做 。

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不存在泡药水,无需辨别 。网传经药水浸泡过的车厘子,看起来颜色更鲜艳,更诱人 , 而且散发一股异味 , 如食用对健康不利 。
但实际上,车厘子本身成熟后颜色就比较鲜红亮丽,无需用药水浸泡,加上车厘子是一种较难储存的水果,如果用药水浸泡的话,反而会缩短其食用保鲜期,加快车厘子的变质,不利于售卖,这对果农来说有害无利,因此现实生活中不会有果农或商家这样做 。另外网购的车厘子带有一股药水味 , 那是因为车厘子在泡沫箱这种潮湿封闭的环境下,会产生一种叫做磷植酶的酶,这种酶具有类似于消毒水、煤油等气味,并且在水果中广泛存在,如苹果烂疤的地方也会有这种物质,不过这是一种植物酶,对身体无害,挥发性强,一般将车厘子通风晾半小时就可以了,用盐水泡一泡即可去掉异味,可以放心食用 。
如何辨别化学催熟、药水浸泡过的水果1、空心草莓——膨大剂
判断标准:空心
四月初,各地市场草莓已经开始崭露头角了,不过有些红艳艳的草莓一口咬下去竟然是空心的 。这空心草莓是怎么回事?
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最主要的原因就是使用了“膨大剂” 。膨大剂是一种植物生长调节剂 , 也被称为植物激素,会使草莓长得更快更大,看起来丰满且诱人 。
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2. 催熟芒果——石灰纸
判断标准:颜色好看,味道差
据水果商贩透露,他们一般会把未成熟的青芒果,用厚厚的一层“纸”包起来,然后封箱 。用不了24小时芒果“熟”了,其实奥秘就在那层“纸”上 。
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商贩们透露,他们在这层“纸”里放置了一层白色的生石灰混合物(生石灰、乙烯利) , 经过这种“石灰纸”的包裹,生石灰和水发生反应可产生热量,给芒果“加热” , 乙烯利释放出乙烯气体,对芒果进行催熟 。北京市面上很多芒果都是这样“熟”的 。
3. 催熟香蕉——用氨水
判断标准:吃起来生硬、无梅花点
我们一般在市面上买到的香蕉 , 颜色都是很好看,但是口感和味道都是明显“未熟”的,这又是怎么做到的呢?
水果商贩介绍,香蕉不容易保存,一般都会选择5分熟的香蕉运输,运输途中催熟,到了市场上正好时颜色金黄好看的时候 。
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其实催熟香蕉非常简单,就是用氨水或二氧化硫催熟,这种香蕉表皮嫩黄好看,但果肉口感僵硬,口味也不甜 。不过,二氧化硫对人体神经系统造成损害,还会影响肝肾功能 。
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4. 尖顶西红柿——乙烯利
催熟的是尖顶
分辨催熟和自然成熟的西红柿最重要一点:是不是尖顶!
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催熟尖顶(左)VS自然熟凹顶(右)
催熟的西红柿比较像桃子,一般都是尖顶 , 而顶部凹陷进去的西红柿是自然熟的,相对安全一些 。
过早摘下来的西红柿,除了营养价值肯定是没有成熟西红柿高外 。专家还表示,催熟的西红柿可能含有番茄碱,对中枢神经系统有干扰作用 。而自然成熟的西红柿,番茄碱含量很低,甚至完全没有 。
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5. 药水荔枝——盐酸泡
判断标准:刺鼻的盐酸味
“药水荔枝、盐酸荔枝”,都已经称为这个行业公开的秘密 。由于荔枝呼吸作用比一般水果强很多,目前还没有好的方法将荔枝长期保鲜 。
因此,一般都是采摘八成熟的果子,但未成熟的荔枝外皮泛青绿色,影响销售,这时商贩就会用“保鲜水”(添加少量硫酸或盐酸水制成)浸泡或者喷洒荔枝 , 让荔枝变成好看的红色 。
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专家提醒:正常成熟的荔枝一般绿红相间 , 颜色呈不规则分布 。如果全身发红,有些壳上的凸起点发黑,可能用“保鲜水”处理过 。另外,买荔枝的时候可以闻一闻,盐酸泡过的荔枝一般都会有一股刺鼻的盐酸味 。
6. 白籽西瓜——催熟剂
判断标准:白籽且干瘪
西瓜主要是靠日照积温来成熟,大棚西瓜一般成熟期为35天左右,成熟的西瓜籽黑;而催熟的西瓜,由于时间短,积温达不到 , 尽管瓜瓤红了,可瓜籽却仍然瘪白,非常容易分辨 。购买时只要看一看瓜籽是黑是白就能辨别是不是催熟瓜 。
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正常成熟的瓜甜度达到9度以上,口感很好 。而催熟的瓜吃在嘴里发酸、几乎没有甜味 。正常成熟的西瓜一般可以保存一周以上,最长可达10天;而催熟的西瓜,最长只可以保存两天 。


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