陶瓷锅怎么开锅,陶瓷砂锅第一次使用要注意什么 _陶瓷

陶瓷砂锅第一次使用要注意什么陶瓷砂锅是需要开锅的，方法是先用水清洗表面的灰尘，然后加上洗洁精清洗一遍整体，接着用这个砂锅来煮一锅粥，慢慢熬制，煮久一点，煮完粥洗干净就开锅完成了。下文是关于“陶瓷砂锅怎么开锅”的具体内容介绍。
陶瓷砂锅开锅

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1、灰尘清洗：新的陶瓷砂锅买回来，肯定会沾染一些灰尘，需要先用水里里外外冲洗几遍。

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2、洗洁精：洗好砂锅之后，可以用洗碗的洗洁精来清洗砂锅，做一遍消毒工作。

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3、煮粥：接着用这个砂锅煮上一锅粥，可以选择普通的米，也可以用糯米，小火慢熬。

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4、淋锅：在煮粥的过程中，可以用汤勺慢慢搅动米，等烧开之后，把米汤舀起来淋到锅身上面。
陶瓷砂锅有什么要注意的

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在使用陶瓷砂锅的时候要轻拿轻放，刚烧完的锅要放在隔热垫上面。通过上面的文章，相信大家都知道了“陶瓷砂锅怎么开锅”这个问题的答案。总的来说，陶瓷砂锅新买回来先进行开锅的话，会更加干净卫生。
陶瓷锅的正确开锅方法视频【陶瓷锅怎么开锅,陶瓷砂锅第一次使用要注意什么】陶瓷锅的正确开锅方法
陶瓷锅的正确开锅方法，陶瓷锅是一种非常传统的烹饪器材，而且具有保温性好，煲汤非常的香，所以在日常生活中经常用来煲汤使用陶瓷锅，下面我分享陶瓷锅的正确开锅方法。
陶瓷锅的正确开锅方法1
1、用4%的食醋水浸泡煮沸有的陶瓷锅在烧制前上色，一般的上色原料是化工原料，多多少少会含有一些对人体健康有害的物质，加热煮沸食醋水可以清除大部分陶瓷锅表面的有害物质。
2、用淘米水清洗淘米水中含有的微小粒子可以堵塞住陶瓷煲细微的孔眼，防止渗水，以达到延长使用寿命的作用。
3、用小刷子刷新买的陶瓷煲表面一般会有很多小沙子，这时候最好选择一柄刷毛细软的刷子，轻轻沿着陶瓷煲刷动，把陶瓷煲内壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉进食物中去。
4、先煮面汤或煮稀饭面汤或稀饭煮完先不要刷锅，可放在炉火旁烘烤，使面糊饭汁干结，这样可以把锅壁的微小孔隙堵住，然后再把陶瓷锅刷净，这样不但可以防止漏水，而且烧水时也不会发出“嗞、嗞”的声音。
陶瓷锅和砂锅的区别
1、材质不同：传统砂锅是由不易传热的石英、长石、黏土等原料配合成的陶瓷制品，而陶瓷锅一般由不怕冷热温差的陶瓷材质铸造。
2、外观不同：砂锅外型光滑且现代、亮丽；而陶瓷锅质感粗糙，造型比较朴拙。3、特性不同：砂锅传热快、散热慢，保温能力强；而陶瓷锅能避免出现粘锅、生锈等问题。
陶瓷锅的正确开锅方法2
陶瓷锅的选购技巧
1、看陶质。好的.砂锅所选用的陶质非常细且颜色多呈白色，表面釉的质量也很高，光亮均匀，导热性好。
2、看结构。好的砂锅结构合理，摆放平整，锅体圆正，内壁光滑，没有突出的砂粒，锅盖扣盖紧密且不变型。
3、选购时将砂锅内装入足量的水，检查一下是否有渗漏现象。也可用手轻轻敲击锅体，看声音是否清脆，如有沙哑声音即说明砂锅有裂纹，最好不要购买。
4、根据需要购买砂锅。一般来说，煎药用不需要陶质很好的砂锅，选购价格便宜无渗漏的砂锅即可。炖食品的锅要求较高，最好选择质量好的白色砂锅。
陶瓷锅有什么优点
1、抵抗温差，结实耐用
新版陶瓷锅用料考究，一般由某种不怕冷热温差的陶瓷材质所铸造。一些玻璃陶瓷锅的物理特性可达500℃的耐热温差，可以经由冰箱直接进烤箱、瓦斯炉、微波炉而不变形，龟裂或破碎，也不会流失釉彩而失去光泽度。玻璃陶瓷锅的内壁、外观则更为光滑，不残留异味，也拒绝了传统砂锅、陶锅易附着污渍、焦黑的缺点。
2、聚热功能强，营养节能
陶瓷锅所选用的超耐热材质聚热性强，保温好，以最小的火力也能维持高热的状态，因此，汤锅内的食料易熟透。而且，由于煲煮时间相对缩短，节约能源更环保。尤其是玻璃陶瓷锅的透明外观，更能让主妇很容易观察到食材的煲煮火候，以便随时调整，有效地减少了食物烹煮时间过久而导致的营养成分流失。
3、不易老化，常用常新
陶瓷锅不易吸附食物异味和污渍，从每次煲煮到端上餐桌，不吸水材质使锅子不易老化。

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陶瓷炒锅第一次使用怎么开锅视频注意事项：
1、刚买来的陶瓷锅在第一次使用的时候，最好先将锅内装满清水，放3到5分钟左右，去除内部的杂质。
2、用淘米水浸泡半小时，然后用水煮沸倒掉就可以了。
3、第一次使用，最好先煮面汤或煮稀饭，吃完饭后先不要刷锅，放在炉火旁烘烤，使面糊饭汁干结，把锅壁的微小孔隙堵住，然后把锅刷净。这样不但可以防止漏水，而且烧水时也不会发出“嗞、嗞”声音。
4、使用时应当轻拿轻放，避免摔撞。热砂锅不能直接放在地上，应用两根木筷或其他耐热的东西垫起来，以免因锅壁内外冷热不均，引起炸裂。

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扩展资料
关于陶瓷锅的保养技巧：
1、刚买来的砂锅需要处理一下，比如使用淘米水煮沸，可以防止砂锅在使用中爆裂。
2、砂锅第一次使用的时候需要用小刷子把砂锅内壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉进食物中去。
3、新买来的砂锅，往往漏水，这是因有许多砂眼的缘故。新锅第一次使用时，最好做面汤或稀粥，吃完后，先不刷锅，把它放火炉边烤一下，使锅里的面糊干结，堵住锅壁上那些微小的砂眼，然后洗净。这样，砂锅就不会漏水了。
4、煮制时不可急冷，如需加水，也要加入热水，以免冷热冲击，减少其使用寿命。
5、轻拿轻放，别“硬碰硬”，毕竟是土制品，磕碰会让其“体无完肤” 。
（参考资料：
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陶瓷开锅的正确方法图解陶瓷开锅的正确方法如下：
1、在使用陶瓷锅之前，先将锅洗净。不要用刺激性强的化学清洁剂，可使用温水和中性洗涤剂轻轻擦洗即可。
2、在锅底涂上一层薄薄的油，然后用中小火慢慢加热，等到锅底温度升高后再加入食材。
3、加热时要以中小火为宜，不要用大火，以免温度过高导致陶瓷开裂。
4、在烹煮过程中，不要用铁铲等硬物搅动和刮锅底，以免刮伤陶瓷表面。
5、烹煮完毕后，不要立刻用冷水冲洗陶瓷锅，以免急剧的温度变化导致陶瓷开裂。可以将锅自然冷却后再清洗。
6、储存陶瓷锅时，要注意轻拿轻放，不要与其他硬物摆放在一起。

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