油焖大虾做法家常做法蒜香多汤1、先把大虾处理干净,减去虾须和虾腿,背部剪开,挑去纱线 , 头部冲洗干净 。

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2、倒入一勺料酒,抓匀,腌制半个小时 。

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3、葱姜切片备用 。

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4、锅中倒油烧热 。

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5、下入葱姜爆香 。

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6、放入大虾,继续翻炒几下 。

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【油焖大虾的做法家常,油焖大虾做法家常做法蒜香多汤】7、放入所有上述调料,可以加两勺高汤,也可以不加 。

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8、盖上盖子焖至汤汁变少 。

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9、出锅装盘就可食用 。

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10、油焖大虾成品图 。

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油焖大虾家常做法油焖大虾怎么做的:
1准备材料 。2虾洗净开背去虾线,剪去虾须,加料酒腌制20分钟 。3葱切段,姜切片 。4锅内放适量油,烧热后下葱姜小火炸香 。5捞出炸过的葱姜 。6将虾放入锅中翻炒至变色 。7加入糖继续翻炒 。8加入一勺生抽翻炒均匀 。9加入适量热水烧开后盖上锅盖焖3分钟左右 。(视虾的大小增减时间)10揭开锅盖大火收汤 。11将汤汁收干后出锅 。

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油焖大虾家常做法油焖大虾做法如下:
1、准备好材料;
2、大虾洗干净,去泥线、沙包,再剪去虾须和虾脚;
3、锅中热油(比平时炒菜要多些);
4、摆入大虾 , 先不着急翻动它 , 煎透煎香这一面;
5、再翻另一面,此时虾头处的虾油也煸出来了;
6、先把大虾取出,备用;
7、锅中留底油,爆香姜蒜(剁碎更香) , 然后调入料酒、酒酿、番茄酱、生抽、胡椒粉;
8、最后放入大虾,大火稍微收汁,撒葱花装盘 。

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家常油焖大虾的做法大全第一步:虾剪一定要挑虾线;将洋葱和大蒜切碎 , 放在一边 。
第二步:将虾放入锅中,大火油至颜色变红,取出 。
第三步:锅中留适量的炸虾油,爆香姜蒜,然后加入3勺番茄酱,搅拌均匀 。
第四步:再次倒入大虾 。炒菜过程中,轻轻按压虾头,让虾黄流出来 。
第五步:加入2勺料酒、2勺生抽、蚝油、适量糖和京沙辣酱 。
第六步:再加一点水,盖上中火焖5分钟,收汁,摊?。?充分称重 , 即可盛出,撒上葱花,完成!

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