芋丸子的制作方法,广东炸芋头丝简单的做法 _丸子

广东炸芋头丝简单的做法炸芋头丸子的用料：
芋头 600g粘米粉 200g盐 5g五香粉 1g辣椒粉 1g
炸芋头丸子的做法：步骤 1
、洗干净的芋头，直接放入蒸锅，大火煮沸后再中小火15分钟。煮熟，捞出后放凉去皮
步骤 2
、
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煮熟去皮，压成泥。捣碎之后要立刻加入粘米粉，才容易成团
步骤 3、
加入粘米粉，盐，辣椒粉，五香粉，适量水。后搅拌
步骤 4
、搅拌均匀后，捏成丸子，盘子下面可以垫一层粘米粉
步骤 5
、
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180度油温时放入丸子（油温高，放进去一定会浮起来）改中火，炸至金黄捞出控油，再大火用漏勺装着回炸10秒
步骤 6
、最后，捞起控油，吸干多余的油，就可以装盘了

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芋头圆子怎么做好吃又简单芋头圆子做法：
食材：芋头300克，猪肉300克，生抽1勺，糯米150克，胡椒粉少许。
制作过程：
第一步，芋头削去皮切成块，猪肉切成小块，将两者一同放入在料理机中，启动程序将其打成泥。

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第二步，芋头猪肉泥打好后，盛出在碗中，加上点生抽、胡椒粉和食盐，朝着一个方向将其搅打均匀，糯米准备出适量。

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第三步，淘洗干净后，将糯米放入水中浸泡至软，让其充分泡发滤水，馅料用手搓成一个个大小适中并且均匀的小丸子，放入在泡发的糯米中。

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第四步，来回滚动，使得丸子上可以沾满糯米粒，按照这个方法将所有的做好，在锅中添上水，隔水放入糯米丸子开始蒸。

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第五步，大火蒸开后，转至中火，蒸制将近50分钟的时间，在出锅前将在每个糯米丸子上放一颗枸杞，将糯米完全蒸熟透，便可关火，出锅享用。

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炸芋头丸子的做法和配方窍门芋头丸子的做法和配方如下：
原料：芋头、粘米粉、糯米粉、香葱、盐、辣椒粉、五香粉。
1、煮熟的芋头260克。

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2、把芋头压成泥，加适量香葱，粘米粉100克，糯米粉50克，辣椒粉2克，五香粉0.5克，盐2.5克。

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3、加适量水，揉成光滑的面团。

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4、再搓成均匀的小圆球。

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5、油多些更好炸，中火放丸子炸，炸两面金黄即可。

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芋头丸子怎么做好吃又简单视频您好，芋泥丸子制作主料：芋头1斤、猪肉250克、玉米淀粉80克、油菜4-5棵肉馅调料：生姜几片、大葱1节、盐2克、生抽10克、老抽2克、五香粉2克、蚝油10克、料酒10克、香油10克调料汁：大蒜2瓣、小米辣1个、生抽10克、陈醋10克、蚝油10克、白糖2克、水淀粉1勺、香葱1根。
1、把买回来的芋头清水洗掉泥土和脏东西，清洗干净后放入锅中，添水没过芋头，大火烧开煮10分钟左右把芋头煮熟。
2、煮芋头的同时，把猪瘦肉切一下后剁成肉馅放入碗中，同时把生姜和大葱切成末放里边，再放入盐、生抽、老抽、五香粉、蚝油、料酒、香油，用筷子朝一个方向搅拌均匀上劲，腌制10分钟左右。
3、大蒜拍碎剁成蒜末、小米辣切成圈、香葱切成葱末，然后装盘备用。
4、芋头煮熟后捞出来，稍微放凉后把所芋头的都皮扒掉。
5、把扒完皮的芋头放在大一些容器里，用勺子将芋头压成芋头泥。然后加上红薯淀粉，撒上少许食盐将红薯淀粉和芋头泥搅散，然后用手和成光滑的芋泥团备用。
6、把芋泥搓成长条，然后切成大小适宜的小块，再把小块搓成圆球，用手指头在圆球中间的位置边压边转圈捏成窝状，然后把和好的肉馅放里边。
7、再像包包子一样把肉馅包里边，然后用手掌团成圆球（丸子）状，按照这个做法把所有的芋泥和肉馅做成丸子就可以了。

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【芋丸子的制作方法,广东炸芋头丝简单的做法】

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