千岛湖鳙鱼是什么鱼,鳙鱼是什么鱼多少钱一斤 _鳙鱼

鳙鱼是什么鱼?多少钱一斤?鳙鱼是辐鳍鱼纲鲤形目鲤科的鱼类，也叫“胖头鱼”、“大头鱼” 。
鳙鱼是一种常见的鱼类，从外观来看，鳙鱼最明显的一个外观特征就是它们的头部非常大，甚至可以在它们的身体比例之中占三分之一甚至接近二分之一。
鳙鱼起源于2500万年前，养殖的地域主要集中在广东、湖北、湖南、江苏、浙江、安徽、江西等?。浅靥裂臣八庥嬉档闹饕韵笾?，经济价值较高，现已成为产业发展的保障性主导品种。
鳙鱼在北美被视为入侵物种，在当地水体中种群泛滥，并与许多当地物种抢夺食物，已经对许多当地物种构成严重威胁，进而影响当地的生态平衡。另外鳙鱼在寻找食物时，会将水底的水生植物连根拔起并进行破坏，对水域的自然环境造成影响。

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鳙鱼的生活习性
鳙鱼生活于江河干流、平缓的河湾、湖泊和水库的中上层，幼鱼及未成熟个体一般到沿江湖泊和附属水体中生长，性成熟时到江中产卵，产卵后大多数个体进入沿江湖泊摄食肥育，冬季湖泊水位跌落，它们又回到江河的深水区越冬，翌年春暖时节则上溯繁殖。鳙鱼为温水性鱼类，适宜生长的水温为25～30℃，能适应较肥沃的水体环境，性情温驯，行动迟缓。
从鱼苗到成鱼阶段都是以浮游动物为主食，兼食浮游植物，是典型的浮游生物食性的鱼类。在人工饲养条件下，也食豆饼，米糠，酒糟等人工饲料，以及禽畜的粪便。摄食强度随季节而异，每年4～10月份摄食强度较大。
千岛湖最大的胖头鱼有多少斤一个洗脸盆那么大吧。
拓展资料
千岛湖优质的水资源造就了丰富的渔业资源，渔民们依着这湖这山，晨捕暮捞靠着勤劳与智慧发家致富。千岛湖最有名的就是胖头鱼（又称鳙鱼、花鲢），此鱼个大肥美，无土腥味，素有“一鱼三吃”的说法，鱼头炖汤、鱼身剁椒清蒸、鱼尾用来红烧。其中要属千岛湖鱼头汤最是大名鼎鼎，远近闻名，不但味道醇厚鲜香，还含有丰富的不饱和脂肪酸，营养价值极高。

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鳙鱼又叫什么鱼鳙鱼又叫胖头鱼、包头鱼。
鳙鱼是淡水鱼的一种，是中国四大家鱼之一，外形有点像鲢鱼，体侧扁。鳙鱼头部大而宽，头长约为体长的1/3 。口亦宽大，稍上翘，眼位低。鳙鱼大多分布在水的中上层，生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里。鳙鱼的食用价值很高，对身体健康有很大的帮助。
【千岛湖鳙鱼是什么鱼,鳙鱼是什么鱼多少钱一斤】鲢鱼和鳙鱼都是中上层滤食鱼种，正因为鲢鳙栖息、游曳、觅食水层接近，食物和进食方式一致，这也是鲢鳙合二为一的原因之一，在生理细节上，还是有区别的。

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生活习性
生活于江河干流、平缓的河湾、湖泊和水库的中上层，幼鱼及未成熟个体一般到沿江湖泊和附属水体中生长，性成熟时到江中产卵，产卵后大多数个体进入沿江湖泊摄食肥育，冬季湖泊水位跌落，它们又回到江河的深水区越冬，翌年春暖时节则上溯繁殖。
为温水性鱼类，适宜生长的水温为25～30℃，能适应较肥沃的水体环境。性情温驯，行动迟缓。从鱼苗到成鱼阶段都是以浮游动物为主食，兼食浮游植物，是典型的浮游生物食性的鱼类。在人工饲养条件下，也食豆饼，米糠，酒糟等人工饲料，以及禽畜的粪便。摄食强度随季节而异。每年4～10月份摄食强度较大。
千岛湖胖头鱼和鳗鱼哪个好吃胖头鱼更好吃；千岛湖胖头鱼称鳙鱼、花鲢，鱼个大肥美，肉质紧实有弹性，没有土腥味，素有“一鱼三吃”的说法，鱼头炖汤、鱼身剁椒清蒸、鱼尾用来红烧，清水鱼头汤，汤色清冽、原汁原味、鲜香而没有丝毫腥气，口感极好。

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