新蒜外皮发霉了还能吃,蒜发霉了还能用 _发霉

蒜发霉了还能用吗蒜发霉了不能用。大蒜可以用来消毒杀菌，对于霉菌有很强的抑制和杀灭作用，通常不会发霉。但保管不当，如温度过高、受潮等，长期放置的大蒜容易滋生细菌，能在这样的条件下生长的霉菌，抗药性很强。所以，发霉的大蒜是不能吃的。
发霉的大蒜有什么危害霉菌的代谢产物有毒，虽然看不出明显的症状，其实里面已经含有对身体不好的物质了。吃了发霉的大蒜会导致腹泻、腹痛、恶心、食物中毒等情况。
大蒜要怎么保存好挂藏法
【新蒜外皮发霉了还能吃,蒜发霉了还能用】如果想吃原汁原味的新鲜蒜，不妨一次性多买点，然后把它们像编小辫一样编成蒜辫。之后，把蒜辫挂在窗外或窗边等通风处，这样就能推迟大蒜发芽的时间，每次就能吃到新鲜的大蒜了。如怕麻烦，超市里卖的透气纱网装的糖葫芦状蒜倒挂在通风处也可。
冷藏法
如果买的蒜比较少，就不适宜采取挂藏法。最好把大蒜像其他蔬菜一样，放进冰箱的冷藏室。千万不要冷冻，在适宜的低温下，大蒜至少能保存半个月，既不生芽，又不会腐烂。

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蒜外面发霉了里面可以吃吗不可以。
霉菌产生的毒素对人体健康有害，发霉大蒜可能存在霉菌等病原微生物，并产生有害物质。吃霉变的大蒜可能刺激胃肠道黏膜，导致不适症状，甚至引起食物中毒。

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大蒜皮发霉里面没发霉能吃吗大蒜皮发霉，里面没有发霉，还可以吃，皮发霉那是没有晒干不会影响到里面，可以不大蒜再拿出来晒晒就不会有事了。

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大蒜发霉还能吃吗不建议吃表面有霉菌菌丝、且闻着有发霉味道的大蒜，发霉的大蒜中含有有毒的霉菌，其霉菌毒素不仅在发霉的位置，而且还会扩散到蒜头以及感染其他大蒜也发霉，建议尽快扔掉。
大蒜发霉还能吃吗

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经常食用被霉菌污染的食物可能使食用者发生肝癌，临床上显示多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污染食物存在一定关联，因此被霉菌污染的大蒜不建议吃。

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