香蕉片是烘干还是油炸,我想问一下在大超市买的这种香蕉片是炸的还是晒干的 _香蕉

香蕉片是烘干还是油炸都可以
香蕉用油炸的话并不是脆脆的口感，吃起来还是软的，做香蕉片的香蕉应该是新鲜的,购买香蕉的时候可以看一下香蕉的外皮，应该挑选那些没有黑点外皮完好无损的香蕉，也可以看一下香蕉的蕉柄，快要脱落的话说明香蕉太成熟了，不能选择购买。

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香蕉营养价值
香蕉是生活中一种比较常见的水果，口感比较软，味道甜腻，且里面还富含丰富的营养物质，对人体是有一定好处的，新鲜香蕉除了可以直接吃之外，还能制作成各种各样的美食，例如香蕉片，香蕉口味的点心等。
香蕉片中含有大量的蛋白质和矿物质，常食能起到维持体内钠钾平衡，利尿消肿调节血压的作用。补充能量：香蕉片富含糖类，食用后能为人体提供能量。减肥：香蕉片中含有大量的膳食纤维，食用后容易产生饱感，能起到促进肠胃蠕动，有促进代谢的作用。
如何分辨油炸和烤的香蕉片
【香蕉片是烘干还是油炸,我想问一下在大超市买的这种香蕉片是炸的还是晒干的】口感不同，油炸的香蕉片主要是用油来炸制，所以它含油量会更加大一些，吃起来比较油腻，而烘干的话就不会有这种困扰了，但是花费的时间可能会更长一些，可以根据自身的喜爱程度来选择用什么方法制作。
香蕉片属于油炸类还是水果干制品类水果干制品。因为切得很薄，又干，所以吃起来有点脆，但并不是油炸的。
香蕉片是怎么做出来的香蕉片是烤出来的，不需要油炸。
做香蕉片的方法步骤如下：
所需原材料：香蕉2000克。
第一步：先准备好熟透了香蕉。

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第二步：将熟透的香蕉剥去香蕉皮，然后将果肉切成片状，不要太薄或者太厚，适中就可以了。

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第三步：将切好的香蕉片摆放在果干烘干网架上。

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第四步：将烘干架放入烘干机中，以60度的温度烘干10小时左右，根据你想要的软硬度来调整烘干的时间。

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第五步：果干在烘干的过程中要调整上下烘干架的位置，使之受热更加均匀。

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第六步：将烘干的香蕉片放在烤网上晾凉。

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第七步：待香蕉干凉透后放入密封罐中保存，随吃随取。

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有谁知道香蕉片是怎么制作的烘干。
制作方法
1.原料选择：选取食用成熟度的香蕉（即果皮黄色，果肉变软，有浓厚甜味和芳香味时）。
2.去皮：人工去皮。
3.切分：把果肉纵切两半，小个香蕉可不用切分。
4.熏硫：在密闭熏硫室内用硫磺熏蒸20～30分钟，每100公斤原料用硫磺2公斤。
5.烘烤：用热风干燥在65～70℃下干燥18～20小时，使成品水量达16～17%为宜。
6.回软：成品在室温下加以覆盖放置24小时。
7.包装：用聚乙烯薄膜袋密封。
8.贮藏：于室温下贮藏半年以上保持色、香、味不变。

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