雪莲果的营养价值100克雪莲果含有6-12克果寡糖 ， 但仅含糖分1.5 – 4克 。雪莲果是自然界果蔬中果寡糖含量最高的 。日本研究发现 ， 每天服用3-6g的果寡糖 ， 3周之内 ， 人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少40%以上 。  
  
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雪莲果的功效与作用雪莲果是纯天然的绿色保健食品 ， 不仅具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用 ， 富含蛋白质、藻角质、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血压、同时还是可口的上乘佳肴 。  
1、润肠通便  
促进肠道蠕动、清除肠道垃圾 ， 改善便秘、防止腹泻 ， 改善肠胃功能 。果寡糖食用后 ， 在肠内选择性地作用于双歧杆菌、乳酸菌等有益菌 ， 并使其大量增殖 。双歧杆菌增殖过程中产生的乙酸和乳酸能够增强 。  
2、增强免疫  
促进人体内B族维生素合成 ， 提高机体新陈代谢水平 ， 增强免疫力和抗病力 ， 同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收 。  
3、排毒降火  
【营养|孕妇能吃雪莲果吗 孕妇吃雪莲果的功效鱼作用有哪些】快速清洗肠毒 ， 排出体内毒素 ， 净化体内环境 ， 抑制有害物质吸收 ， 防止毒素侵害健康与容颜 。同时还能清除因体内热毒引起的口臭等症状 。  

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