南瓜面包的烤箱做法,南瓜面包的最简单做法 _南瓜

松软香甜可口

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南瓜面包
食材用料：
高筋面粉250g ，全麦面粉50g ，南瓜泥150g，鸡蛋液45g ，细砂糖20g，盐2g，黄油15g，酵母粉3g，白芝麻少许，鸡蛋液（刷表面）少许
做法步骤：
1、南瓜切薄片，放入微波炉中加热3分钟左右至熟，把加热至熟的南瓜用料理机或是破壁机搅打成泥。
2、除黄油以外的面包材料都放入面包机内（先液体后粉类的顺序，糖和盐对角放），在面粉中间挖个洞，把酵母粉倒入，启动和面程序。
3、揉至约15分钟面团成型，加入黄油继续揉面20分钟至扩展阶段，可以拉出薄膜即可。
4、面团发至2倍大，手指沾面粉戳孔，不塌陷不回弹即可。
5、发好的面团取出排气，平均分成八份，滚圆松弛15分钟。
6、取一份松弛好的面团，用手拍扁，用擀面杖把面团擀成椭圆形状。
7、两边往中间对折，捏紧收口，用手把面团搓成胡萝卜形状，用擀面杖刚成长三角形状，上面宽的部分往两边擀开。
8、从上往下卷起来，收好口。
9、依次摆入不粘烤盘内。
10、放入烤箱中进行二发, 烤箱底层放一碗温水保持湿度，二次发酵温度38度左右，湿度为85% 。
11、发至两倍大时取出，给面包表面刷上鸡蛋液，撒上少许白芝麻。
12、入预热好的烤箱中层，上下火175度约烤13分钟左右。

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南瓜面包的最简单做法南瓜面包的最简单做法如下：
需要的材料有：南瓜，黄油，面粉，蒸锅，酵母，白糖，牛奶，奶粉，玉米淀粉，麦芽糖，烤箱。
1、南瓜切成小块，然后放入蒸锅里面隔水蒸熟。

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2、取105克南瓜倒入牛奶，搅打成糊。

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3、把面包体除了黄油以外所有的食材倒入厨师机桶内，酵母避开食盐、白糖放进去，以免影响发酵。

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4、揉出粗膜，加入黄油继续揉面，直到揉出手套膜。

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5、把面团整理光滑一点，盖上保鲜膜进行发酵，趁面团发酵的时间做内馅，500克南瓜捣成南瓜泥，倒入锅中，加入奶粉、玉米淀粉、白糖、黄油和麦芽糖。

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6、开小火不停的翻炒，刚开始会比较稀，慢慢的就抱成团了，然后再盛出来备用。

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7、面团发酵至两倍大后，用手在中间戳一个小孔，不回缩就说明发酵好了，轻轻拍打排气，然后平均分成六等份，表层整理光滑一点，搓圆，盖上一层保鲜膜，静置15分钟。

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8、把面团擀成大面片，边缘部分按薄一点。舀入30克左右的南瓜泥，像包包子一样包起来，收口处一定要捏紧，稍微按扁一点，再平均切成八等份，注意中间不要切断。

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9、放入烤盘里面，盖上保鲜膜再次发酵至两倍大，表层撒上一层全蛋液，中间撒上黑芝麻，放入提前预热好的烤箱，180度烤15分钟。

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10、刷上一层融化好的黄油，颜色会更加漂亮。

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南瓜
南瓜属于一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮。其原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培，明代传入中国，现南北各地广泛种植。
做法事真能挽回感情吗用料
主料
高筋面粉250克
南瓜泥100克
玉米油25克
绵白糖20克
牛奶15克
鸡蛋40克
辅料
酵母粉
3克
精盐
2克
全蛋液
少许
白芝麻
少许
南瓜面包的做法
1.
南瓜用蒸锅蒸熟
2.
取100克南瓜，装入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥
3.
面包机内桶中加入南瓜泥、牛奶、白糖、油、盐和鸡蛋
4.
再加入高筋面粉和酵母粉
5.
启动面包机和面25分钟
6.
然后饧发40分钟
7.
将饧发好的面团，揉搓排气
8.
分成3份，滚圆，松弛5分钟
9.
【南瓜面包的烤箱做法,南瓜面包的最简单做法】取一个面团，用擀面杖擀长
10.
卷成卷
11.
三个全部做好后，稍微搓长
12.
编成三股麻花辫
13.
然后卷起
14.
放入披萨盘中
15.
二发20分钟，表面刷上全蛋液，撒上芝麻
16.
入预热好的烤箱，中层，上火200度，下火175度，烤15分钟，在烤制10分钟，表面上色后，加盖锡纸烤至结束即可
烹饪技巧
因为南瓜泥含有一定的水分，所以牛奶的用量可根据面团的吸水性酌量添加。

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南瓜面包怎么做才松软好吃南瓜面包做法如下：
食材:南瓜，面粉，白糖，纯牛奶，鸡蛋，酵母粉，芝麻。
第一：首先我们将南瓜处理一下，将南瓜皮去掉，然后用勺子将南瓜瓤也挖掉，然后切成厚块，盛入盘中。

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第二：锅中烧水，上汽之后放入贝贝南瓜，大火蒸15分钟，15分钟到了打开锅盖，在蒸好的南瓜里面放入两勺糖，用勺子将南瓜压成泥。

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第三：然后再打入三个鸡蛋，搅拌均匀，放入四克酵母粉，100毫升纯牛奶，搅拌均匀，然后慢慢放入高筋面粉，搅拌成面絮之后放入15毫升的玉米油，和成表面光滑的面团，盖上保鲜膜醒发半个小时。

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第四：案板上撒上面粉，取出醒发好的面团，将面揉搓排气，多和一会儿面，然后将面分成大小一样的剂子，用擀面杖擀成牛舌状，然后裹起来，放入模具中。

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第五：在面包坯上面刷一层油，盖上保鲜膜醒发至两倍大，将蛋清蛋黄分离，用刷子在面包坯上抹上蛋液，然后撒上黑芝麻。

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第六：打开烤箱，上下火160度，烤20分钟即可，好了，这样一道简单又美味的南瓜面包就做好了，南瓜的香甜搭配面粉松软可口，非常的好吃，这样烤出来的外皮也非常的焦脆。

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