火麻油是什么油火麻油是什么?
火麻油是由桑科植物大麻的干燥成熟果实火麻仁通过压榨方式制作而成的植物油 。
火麻油中不饱和脂肪酸含量很高,通常在85%以上,是目前常见食用植物油中不饱和脂肪含量最高者之一 。火麻仁油中富含ω-3和ω-6脂肪酸,其中亚油酸和亚麻酸比例为2.4︰1,这一比例被认为是人体正常代谢所需的最佳比例 。火麻油中还含有很高含量的维生素E 。因此,火麻油具有缓解便秘、抗氧化、及抗衰老作用,还可以显著增强学习记忆能力 。现代研究还发现,火麻油中丰富的油脂还可用于治疗子宫颈癌,同时抑制小鼠肺癌的生长 。因此火麻油还具有一定的抗肿瘤作用 。
【初榨火麻油是什么油,火麻油是什么油】本内容由北京中医药大学东直门医院 内二科 副主任医师 郭楠审核
火麻油是什么油?什么功效在哪里买到火麻油又叫大麻仁或麻仁 , 为桑科植物大麻的干燥成熟果实 。其味甘、性平,入脾、胃 。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素 。传统习惯称之为长寿麻、长寿油 , 从火麻中榨取获得,有极高的营养价值 。

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火麻油又叫大麻仁或麻仁,为桑科植物大麻的干燥成熟果实 。其味甘、性平,入脾、胃 。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素 。传统习惯称之为“长寿麻”、“长寿油”,从火麻中榨取获得 , 有极高的营养价值 。山西榆社北寨十分利于火麻的生长,火麻在生长过程中无须使用杀虫剂和除草剂,是名副其实的绿色食品原料 。国内外多家科研机构经过深入研究,认为火麻仁为植物中最集中、最完整、最平衡的必需氨基酸和必需脂肪酸的来源,是一种不可多得的食品与油料 。
初榨火麻油有什么作用与功效初榨火麻油是火麻油的一种,食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效 。
火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素;火麻油含有大量的油酸和亚油酸,可调节毛细血管的渗透作用,加强人体组织对氧的吸收能力,改善血液循环,促进性腺发育,延缓衰老 。火麻油中含丰富的维生素E.可提高亚油酸和亚麻酸的作用 。

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扩展资料:
采用低温冷榨的物理工艺制取的巴马火麻油,不但较好地保留了原料的天然活性营养成分 , 经检测 巴马火麻油还具有无胆固醇、人体必需脂肪酸含量高 , 巴马火麻油营养清香 。
长期食用巴马火麻油有效补充人体必需营养素α-亚麻酸、润燥滑肠、有益心、脑及血管的健康延年益寿 还具有降低血脂血压血糖等功效 。
火麻油是什么油?什么功效在哪里买到火麻油是由火麻仁经过加工压榨而成的一种植物油 。火麻仁又名麻子仁、火麻、白麻子、冬麻子等 , 广泛分布于中国东北、华北、华南等地 。火麻油是火麻仁的油脂提取物,常温下呈黄绿色,在储藏过程中逐渐变成黄棕色 。火麻油含有大量的不饱和脂肪酸,是一种高品质的功能性油脂 。
火麻油采用低温冷榨的物理工艺制取以及亚临界低温萃取,较好的保留了原料的天然活性营养成分 。火麻仁中富含人体所必需的各种氨基酸,因此具有十分丰富的营养价值,可以作为一种理想的蛋白质资源应用于食品工业 。
火麻油怎么吃
1、火麻油+蜂蜜水:取火麻油1勺,原生蜂蜜1勺,取温水适量,将两者搅拌均匀饮用 。每天2-3次 。
2、火麻油+酸奶:火麻油一小勺、原味酸奶一杯,将火麻油倒入原味酸奶中,搅匀即可食用,每天2-3次 。
3、火麻油凉拌菜:可以将青菜开水烫一下之后,调味,最后淋上一小勺火麻油即可 。
4、火麻油煲汤:汤煮好了 , 淋上一小勺的火麻油,搅匀即可食用 。
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