微波炉加热要盖保鲜膜吗,微波炉热菜要用保鲜膜 _微波炉

微波炉热菜热饭要不要保鲜膜微波炉热菜热饭要不要保鲜膜需要看情况。一般来说，如果加热一般的蔬菜，是不用加保鲜膜的，因为蔬菜含有水分；如果热剩饭，最好是加一层保鲜膜，因为这样不会使表面的饭变硬；而如果是热肉类食物，最好是加一个专用的塑料盖，因为在加热过程中肉表面的油脂受热会炸，不加盖就容易使微波炉内胆被炸得到处是碎渣。
从食品安全角度考虑，一般家庭常用的保鲜膜耐热性不强，包裹食物加热，食物中的油脂很容易将保鲜膜中的增塑剂等有害物质溶解出来。
但是从电器使用安全角度考虑，不覆盖保鲜膜的话，水蒸汽和炒菜中的油在受热蒸发后会污染微波炉的内壁，严重的时候内壁积油过多会导致着火。所以热菜尤其是带汤的菜时，最好盖上玻璃的微波炉专用盖，这样可避免水蒸汽过多会对微波炉电路产生短路等不必要的麻烦。
微波炉使用有禁忌
1.忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热
因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
2.忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类
【微波炉加热要盖保鲜膜吗,微波炉热菜要用保鲜膜】因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入箱冷冻，必须加热至全熟。
3.忌油炸食品
因高温油会生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
4.忌超时加热
5.忌用普通塑料容器
使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有物质，污染食物，危害人体健康。
6.忌用金属器皿
因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。
7.忌使用封闭容器
加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热生的热量不容易散，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。
食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中。
8.忌长时间靠近微波炉
开启微波炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
9.忌将微波炉置于卧室
同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。
10.忌微波炉在没有放入食品前启动微波炉
微波炉热菜要用保鲜膜有毒吗微波炉热菜使用保鲜膜要看情况，加热一般的蔬菜可以不用保鲜膜，因为蔬菜含有一定水分。加热剩饭可以用保鲜膜，可以避免外面的饭菜变硬。而加热肉类食物最好盖上塑料盖，避免油脂加热后炸开导致到处都是碎渣。
微波炉热菜是否要用保鲜膜看情况

文章插图
微波炉加热菜是否要用保鲜膜要看具体情况，例如用微波炉加热一般的蔬菜时，不需要保鲜膜，因为蔬菜含有一定水分。

文章插图
如果用微波炉加热剩饭，建议给给剩饭的外面套一层保鲜膜，这样可以避免表面的饭出现变硬的情况，同时也能让剩饭例外充分加热。

文章插图
用微波炉加热肉类食物时，建议给盛放肉类食物容器盖上塑料盖，这样可以避免加热过程中油脂受热炸开，微波炉内也会到处是碎渣。
微波炉热菜要用保鲜膜有毒吗看情况。加热蔬菜，不用保鲜膜；加热剩饭，需要保鲜膜（微波炉专用），这样可使米饭不变硬；加热肉类，需要保鲜膜（微波炉专用），因为加热过程中，肉表面的油脂受热会炸，不加保鲜膜容易使微波炉内胆被炸碎。

文章插图
看情况。加热蔬菜，不用保鲜膜；加热剩饭，需要保鲜膜，这样可使米饭不变硬；加热肉类，需要微波炉专用保鲜膜，因为加热过程中，肉表面的油脂受热会炸，不加保鲜膜容易使微波炉内胆被炸碎。
微波炉指利用微波波段的电磁波加热物体（主要是极性分子，例如水）的家用或工业用电器。微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。其功率范围一般为500至1000瓦。
用微波炉热东西一定要用保鲜膜吗不一定。
保鲜膜的主要作用：防止水分快速蒸发和加热过程的中的食物满溢，飞溅。
使用保鲜膜的隐患：微波、高温有可能会导致保鲜膜溶解、附着在食物表面，并分解有害物质。
使用建议：不建议经常使用。即便要使用，也要选用微波炉专用的保鲜膜，并且加热时间不宜过长。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。