小型餐馆油烟排下水道可以,开个小餐厅要多少钱 _小型

开个小餐厅要多少钱小餐厅厨房不可以往地下管道排烟。
1、根据《中华人民共和国大气污染防治法》第八十一条排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染；
2、禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目，任何单位和个人不得在当地人民政府禁止的区域内露天烧烤食品或者为露天烧烤食品提供场地；
3、根据《中华人民共和国大气污染防治法第八十条规定：企业事业单位和其他生产经营者在生产经营活动中产生恶臭气体的，应当科学选址，设置合理的防护距离，并安装净化装置或者采取其他措施，防止排放恶臭气体；
4、根据《中华人民共和国大气污染防治法》第七十九条规定：向大气排放持久性有机污染物的企业事业单位和其他生产经营者以及废弃物焚烧设施的运营单位，应当按照国家有关规定，采取有利于减少持久性有机污染物排放的技术方法和工艺，配备有效的净化装置，实现达标排放。
扩展资料：
1、违反本法规定，排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，超过排放标准排放油烟的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正，处五千元以上五万元以下的罚款；拒不改正的，责令停业整治；
2、违反本法规定，在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼、商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正；拒不改正的，予以关闭，并处一万元以上十万元以下的罚款；
3、违反本法规定，在当地人民政府禁止的时段和区域内露天烧烤食品或者为露天烧烤食品提供场地的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正，没收烧烤工具和违法所得，并处五百元以上二万元以下的罚款。

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餐厅厨房排烟系统标准不可以，因为烟气的比重轻根本不会往下走而是往上漂浮的。环评环保局明确规定，餐饮企业必须拥有合法合格的排烟管道，禁止排烟管道通过下水道排除。

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扩展资料：厨房排烟注意事项
风向考虑
?一般在考虑厨房排烟的时候都要注意到风向问题，在排风口的选择上就要做好基础考虑。可以实现对当地的风向有基本了解，看看如何安装排烟位置比较合适，要避免油烟倒流等问题，反而影响到自我实际居家舒适性和卫生性。
管道布局
厨房的排烟都是会用到各种管道等，在设置布局的时候也就要有全面了解。注意根据自我厨房的空间大小和布局情况考虑，要先预留副烟道，主烟道是贯穿楼梯，而副烟道一般都是独立存在，因此在设置的时候就要有明确划分。
位置选择
厨房的排烟管道安装也要注意到位置考虑，为保障良好的排烟效果，建议厨房的管道不要太长，越短越好。管道如果太长的话都会直接导致油烟集聚，很难排出去，而且会倒流到室内，排烟效果差，导致居家油烟味浓重。
勤换阀门
在厨房的排烟管道安装上要注意的事项很多，比如止阀门都要经常更换，这是为了有更好的排烟效果。止阀门其实也是为了保护排烟管，让排烟效果都更为明显，对用户们来说也都可以有更好的居家舒适性，排烟效果明显。
参考资料：
餐馆油烟往小区下水道排放不合法，也不合理。
油烟颗粒物主要来源于烹饪过程中油脂的挥发凝结以及油脂食材的分解、裂解等，主要为细颗粒物，直接对PM2.5产生贡献。

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油烟气溶胶细颗粒物主要对呼吸系统和心血管系统造成伤害，加重哮喘，导致慢性支气管炎以及心肺病患者的过早死等。老人、小孩以及心肺疾病患者，是细颗粒物污染的敏感人群。
气体物质主要指挥发性有机物（VOCs），由于菜系的不同，油烟中的VOCs也有所不同，但主要特征污染物均含有丙烷、丁烷、异丁烷等。它们可参与大气光化学反应，并为二次颗粒物的产生提供原料，部分组分具有异味，直接干扰周边居民的正常生活。
油烟可以排下水道吗油烟可以排下水道，还避免油烟污染环境，但是排烟要有防回流装置，不然下水道里的臭气会很臭。平时炒菜散发出的油烟是食用油和食物在高温条件下，产生的大量热氧化分解产物。
烹调时，油脂受热，当温度达到食用油的发烟点170℃时，出现初期分解的蓝烟雾，随着温度继续升高，分解速度加快，当温度达250℃时，出现大量油烟，并伴有刺鼻的气味，油烟粒度在0.01微米－0.3微米。

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安装须知：
1、减少了对空气污染，对环保有一定好处，以往传统的油烟是经过烟囱，排入大气中，也就是改进后，烟囱向下进入下水道，油烟与空气隔离，产生气化。
2、烟道距离离下水道远的情况，必须增加引风机，短距离鼓风机就行。
【小型餐馆油烟排下水道可以,开个小餐厅要多少钱】

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