家里没红糖怎么做姜汤,姜汤的做法没有红糖放工枣可以

姜汤有哪些做法姜汤有很多种做法 , 常用有红糖姜汤、可乐姜汤等 , 今天小编分享一道酸辣姜汤给小伙伴们,酸辣味道与姜汁混在一起,口味更佳 。加上配料,与红糖姜汤、可乐姜汤比起来 , 这道酸辣姜汤更像一道菜品 。熬姜汤需要注意的一点,如果生姜很新鲜 , 表皮没有褶皱,那么洗干净就可以,不要去皮,去皮了营养减少很多,这一点要记住很重要 。
【酸辣姜汤】——特点:口味酸辣、驱寒防感冒、操作简单、一看就会
【所用食材】生姜50克、火腿30克、香菜10克;精盐、米醋、胡椒粉、香油
——【开始制作】——
第一步:生姜、火腿切丝,香菜切段备用 。
第二步:锅内加水,加入姜丝、火腿丝烧开,小火熬煮10分钟,以便充分的将生姜的味道熬煮出来 。
第三步:加入调料2克精盐、5克米醋、适量胡椒粉 。
第四步:放入香菜段熬煮1分钟 , 加入2滴香油出锅即可 。
——【小贴士】——
1.喝了姜汤之后,人体出汗不要采取“盖被捂汗”的老方法,是不对的,只需正常添加衣物即可 。
2.常在空调下工作的小伙伴,适当喝点姜汤,会预防“空调病” 。
3.胃口不好 , 饭前喝点姜汤,能打开食欲促进消化 。
——【生姜如何保存】——
家里最好在上冻前,提前买好生姜,挑选表面完整、表皮没有褶皱的新鲜生姜 。将生姜洗干净之后 , 沥干水分,放入纸袋或者保鲜膜密封,进入冰箱冷藏起来,这样可以吃的更久一些 。
怎样煮姜汤做法如下:
1、生姜洗净后去皮,切成大片放入汤锅中,加水没过姜片大约3厘米,用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时;
2、待姜片出香味 , 汤水变黄后,放入菊花继续用小火熬煮10分钟,直到煮出菊花的清香味 。关火使汤水自然冷却;
3、最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀,凉后即成菊花姜蜜 , 可以根据自己的需要过滤锅中的残渣 。取富硒蜂蜜姜茶放入杯中,冲泡一定量的水,搅拌后直接饮用 。
姜汤怎么做姜汤的熬法有很多种,这里介绍一种简单而且较为普遍使用的红糖葱姜汤:
用料:红糖20克,老姜4片,葱白3段,水适量 。
做法:
1、砂锅内加入老姜和水,上火煮10分钟 。
2、加入红糖、葱白小火再煮5分钟 。
3、去掉姜葱后服用 。
特点:汤甜辣适口,趁热喝下,可去风寒、止呕吐 。
一、红糖姜汤
红糖具有养血、活血的作用,加到姜汤里,可改善体表循环,治疗伤风感冒 。需要注意的是,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒 。
二、大枣姜汤
大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用:生姜味辛温,具有温中、解表散寒的作用;二者合用,可充分发挥姜的作用 , 促进气血流通,改善手脚冰凉的症状 。此外 , 生姜重补暖、大枣重补益 , 对治疗寒凉引起的胃病非常有效 。
三、绿茶姜汤
鲜榨的姜汁可防中暑,尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶,效果更佳 。做法十分简单,取绿茶和姜丝各5克,用沸水冲泡10分钟左右即可 。特别适宜在盛暑与秋热交替时喝,有清热舒心的功效 。
四、可乐姜汤
有防寒去痰的功效,增加热量,暖胃,最适用于冬季,对防治感冒效果很好,可以祛风散寒 。
五、盐醋姜汤
盛夏不少人容易得“空调病”,肩膀和腰背会遭受风、寒、湿等病邪的侵扰,特别是老人容易复发肩周炎 。遇到这种情况,可熬一些热姜汤,先在热姜汤里加少许盐和醋,然后用毛巾浸水拧干,敷于患处 , 反复数次 , 能使肌肉由张变弛、舒筋活血 , 大大缓解疼痛 。也可用毛巾浸热姜汤敷于四肢酸痛处 。
姜汤的做法没有红糖放工枣可以姜汤的做法姜汤的制作过程中,姜的选用很有讲究 。
姜的药用有鲜姜、干姜、炮姜之分 , 它们各具不同的药性 。鲜姜是指其鲜品,味辛性温,即可发散风寒又可止呕;干姜为鲜姜的干燥品,味辛性热,专治脾胃虚寒;炮姜经过炮制 , 辛味减轻 , 温经止血是其所长 , 多用于虚寒性出血症 。因此在姜的选择上以鲜姜最合适 。鲜姜大致可以粗分为两大类,新姜和老姜 。新姜是指带叶部分的姜,老姜是指根部的姜 。以药效来说,老姜比新姜要好 。老姜的姜块有光泽,充分膨大老熟,肉质坚实紧绷,纤维较多,辛辣味浓 。即民间谚语所说的“姜是老的辣” 。
姜汤的熬法有很多种,这里介绍一种简单而且较为普遍使用的红糖葱姜汤:
[原料]红糖20克 , 老姜4片 , 葱白3段,水适量 。
[做法]
1、砂锅内加入老姜和水,上火煮10分钟 。
2、加入红糖、葱白小火再煮5分钟 。
3、去掉姜葱后服用 。
[特点]
汤甜辣适口,趁热喝下,可去风寒、止呕吐 。姜的作用我们上文已经提到,另外两种原料,葱白有发汗解表、解毒散结的功效,红糖有补血散寒、祛瘀的功效 , 和姜配合起来,效果颇佳 。姜汤喝完后最好躺在床上盖好被子捂一下,让身体发汗,如此,风寒感冒就会随着汗出而愈 。当然,出完汗要记得尽快擦干身体哦 。
姜汤的做法是:
取新鲜的生姜洗净 , (有些人要去皮,我建议不要去,因为生姜吃多了会上火,而姜皮正好是去火的),切成薄片,放进适量的水(水要浸过姜片一点点),煮沸后转小火再煮十分钟,然后加红糖再煮一两分钟 。
做好了 。
1.老姜一块(二块蒜瓣大小),剁成末;
2.蒜瓣一瓣即可,剁成泥;
3.小葱二棵,切成小段;
4.红糖一汤勺(一定要用红糖);
5.一起放在口杯中,冲入刚烧开的白开水,盖上盖2-3分钟,然后搅匀,趁热喝下.
6.出汗良品,治感冒犹佳,饮二三次即可治愈.
【家里没红糖怎么做姜汤,姜汤的做法没有红糖放工枣可以】


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