普洱茶的泡法,怎样泡普洱茶才会更好喝 _普洱茶

怎样泡普洱茶才会更好喝普洱茶的（以普洱饼茶盖碗冲泡法为例）冲泡过程分别有：温杯、投茶、润茶、泡茶、分杯、品茶。
1、温杯
在天气比较凉的时候，茶具的温度也非常低，如果直接用来泡茶，水温会下降得非常快。如果再将茶汤分到冰凉的品茗杯里，估计喝到嘴里也只是温温的了。因此水烧开后将茶具淋烫一遍，能够确保温度足够，茶更容易泡开，茶也不会那么快凉。

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2、投茶
把要冲泡的普洱茶投入盖碗中。投茶量对整泡茶的影响很大，当你使用100毫升左右的盖碗时投茶5克为宜；当你使用130毫升的容器时，投茶量应该是7克。也可以根据个人口感而做出适当调整。

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3、润茶
往盖碗中注入开水，润茶一到两次，让茶叶充分地苏醒、伸展开来。建议不要饮用润茶的茶汤，温一下杯或者直接倒掉。
注意注水的速度和角度。注水的速度会影响到水的温度，注水快则温度高，注水慢、水流细则水温相对要低一些，要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整。

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4、泡茶
泡茶时要注意出汤的时机，出汤过快则茶汤寡薄，出汤过慢则会太浓。例如：我在泡普洱茶时的出汤时间，1-2泡时，则立即出汤；3-5泡的时候应在5秒左右出汤；6-10泡时可在加水之后，根据自己喝茶口感适当地比前一泡多加3-5秒出汤。

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5、分杯
使用滤网将盖碗中的普洱茶过滤到公道杯中，再将冲泡好的茶汤，从公道杯中分到品茗杯当中供大家品饮。注意品茗杯不要倒太满，“酒满茶半”，最多不要超过七分。这是中国茶道的一个礼节，俗话说“酒满敬人，茶满欺人” 。

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6、品茶
就是品其味，是一种极优雅的艺术享受。中国是茶的故乡茶文化是中华五千年历史的瑰宝，如今茶文化更是风靡全世界。喝茶不仅补充人体所需的水分，而且还得保健身体、修心养性。

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普洱茶的正确冲泡方法普洱茶的正确冲泡方法？
一、盖碗冲泡
【必备器皿】茶海、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡。
【适宜茶品】各种普洱茶。适用面较广，试茶、品茶都可以采用盖碗冲泡。
【适用场合】各种场合。茶店，茶艺馆，茶艺表演，私人茶室，居家，办公无所不适。
【操作流程】
1、温杯用开水把准备好的干净的器皿再冲淋一次，一方面为了卫生，同时也是给盖碗、公杯、品杯加温。
2、投茶把要冲泡的普洱茶投入盖碗中。投茶量或者说茶与水的比例关系对整泡茶的影响很大，100cc左右的盖碗我们推荐投茶5克左右为宜。一定记住“观音怕淡、普洱怕浓” 。特别提醒有乌龙功夫茶习惯的普洱初学者，一定不要以乌龙的投茶量来泡普洱，会过于浓，因为普洱茶产区的海拔更高，内含物更丰富。
3、润茶注入开水到投入茶叶的盖碗中，洗茶一到两次，让茶叶充分的苏醒、伸展开来。不建议饮用润茶的茶汤，温一下杯倒掉或者直接倒掉。请注意注水的速度和角度。注水的速度会影响到水的温度，注水快则温度高，注水慢、水流细则水温相对要低一些，要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整。注水的角度会影响到水对茶叶的冲击和茶叶的翻滚，豪较多的茶和熟茶不能过于冲击和翻滚，否则茶汤会浑浊不透亮。
4、泡茶泡茶时要注意出汤的时机，出汤过快则茶汤寡薄，出汤过慢则会太浓。
5、分杯把通过滤网冲泡好的茶汤分杯到品杯当中供大家分享，注意品杯不要倒太满，“酒满茶半”，最多不要超过七分。这是中国茶道的一个礼节，俗话说“酒满敬人，茶满欺人” 。
6、品茶三口为品，意思就是要小口慢慢喝。烫的话薄薄的吸品杯最表面的一层茶汤，一杯普洱茶中表面的一层温度最低。
二、小壶冲泡
【必备器皿】茶海、小壶、公杯、品杯、滤网、随手泡。
【适宜茶品】各种茶品都可以用小壶冲泡，但较新的生茶一般不采用此法，其它的茶都可以用小壶冲泡。
【适用场合】各种场合。
【操作流程】同盖碗冲泡一致。
三、小壶闷泡
【必备器皿】茶海、小壶、大公杯、品杯、滤网、随手泡。
【适宜茶品】细嫩芽茶，比如熟茶里的金芽、茶皇、宫廷散茶，或者是生茶里的全芽茶。
【适用场合】茶店、茶艺馆、居家。
【操作流程】参看盖碗冲泡法。但泡的时间比盖碗冲泡要长，一般每次闷1分钟以上。不一样的地方在于小壶闷泡一般要把多次泡出的茶汤集中到一个公杯中，然后在分杯品饮。
四、大壶闷泡
【必备器皿】茶海、大壶、大公杯、品杯、滤网、随手泡
【适宜茶品】粗老熟茶、老生茶、老熟茶。
【适用场合】品茶的场合都比较适宜;不适合茶店试茶、茶艺表演等场合。
【操作流程】选用350cc以上的大壶，投茶5到7克，然后同盖碗冲泡。
【注意事项】不要因为壶大就多投茶，这一点非常重要。千万不可根据小壶冲泡的比例来投茶。闷的时间的把握。一方面要充分了解茶性，用时间来控制茶汤浓度，另外还要兼顾场合的需要，品茶的人多，就可以略微多投一点茶，出汤快一点，不让大家久等，人少则反之。
五、铁壶煮茶
【必备器皿】铁壶(内附虑斗)、大公杯、品杯、滤网、电磁炉或煤气灶等可以给铁壶加热的设备。
【适宜茶品】级别较粗老的熟茶或老茶。
【适用场合】居家、茶店、茶艺馆。
【操作流程】铁壶煮茶可以有三种不同的流程：先泡后煮;热水煮;冷水煮。投茶量依次递减，600cc的壶投茶5到7克即可。
【注意事项】煮茶可以使茶内的可溶性物质充分溶解到茶汤中，操作中要注意两点，一是加水不要太满，沸腾后会有大量的泡沫溢出;二是要注意防止烫伤，铁壶壶身的温度不比盖碗，真的会把人烫伤，操作过程中要多加小心。
六、飘逸杯冲泡
【必备器皿】飘逸杯、随手泡
【适宜茶品】各种普洱茶，生熟咸宜，但不推荐老茶等高档普洱茶用此法冲泡
【适用场合】居家、办公室
【操作流程】把茶叶投入虑斗中，润茶后同盖碗的操作。飘逸杯的杯体在一个人用时也可直接做品杯。
【注意事项】有条件的情况下最好不要用饮水机代替随手泡。
七、盖碗洗+小壶泡+铁壶煮
【必备器皿】茶海、小壶、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡、铁壶、大公杯、电磁炉或煤气灶等可以给铁壶加热的设备
【适宜茶品】极品老茶
【适用场合】茶叶店、个人茶室、茶艺馆等冲泡设施齐全、对冲泡、品饮有较高追求的场所
【操作流程】用盖碗润茶，然后把润好的茶转投到小壶中，用小壶沏泡品饮，待茶泡淡后投叶底到铁壶中，在煮一两次。
【注意事项】这是一套最隆重的泡茶方法，只推荐在冲泡极品老茶时使用。

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关于普洱茶的7种冲泡方法,你都会哪些?

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一看就会的普洱茶冲泡方法，还不快码?。?
【普洱茶的泡法,怎样泡普洱茶才会更好喝】1.新生普洱冲泡方法
茶叶特征：干茶颜色微青绿、暗绿或黄绿，茶芽发白显毫。
冲泡次数：12-15泡，5-8泡滋味最丰富。
冲泡温度：水温以93°C-95°C为宜。
冲泡技巧：注水时以柔缓水流沿壶口顺时针方向旋转冲入，出汤后半开盖散热，保持茶的鲜爽度。
出汤时间：第一泡5秒出汤，后面根据时间逐渐增加。
茶具：盖碗，宽口扁腹的紫砂壶。
2.老生普冲泡方法
茶叶特征：条索为黄褐色偏黑褐色，饼面白毫逐渐转为金黄。
冲泡次数：一般为12-15泡，5-8泡滋味佳
高温100°C醒茶和冲泡，也可冲泡温度淋壶保持高温。
冲泡技巧：注入沸水时，水流要柔和稳定的沿着壶口旋转灌注，不可悬壶高冲。冲泡过程要连贯，不可使茶叶降温。可适当闷泡。
出汤时间：洗过第二泡即泡即出，以10秒内为宜。
茶具：盖碗，薄胎圆身而烧结度高的紫砂小壶。
3.新熟普冲泡方法
茶叶特征：干茶为棕、褐色，发酵程度越高颜色越深，茶芽呈金黄色或暗黄色。
冲泡次数：一般为7-8泡，3-4泡滋味为佳。
冲泡温度：高温100°C洗茶去杂味后，略降温冲泡。
冲泡技巧：注水时可以沿着壶壁缓缓注入或绕茶叶边缘环形注水，前三泡半开盖，散发熟味。
出汤时间：经过30秒洗茶后，5秒出第一道茶汤。
茶具：盖碗，扁腹、透气性强的紫砂壶。
4.老熟普冲泡方法
茶叶特征：干茶为褐色，呈现出熟茶的清香，也可能伴随着焦糖香和稻谷香。
冲泡次数：一般为7-8泡，3-4泡滋味为佳。
冲泡温度：高温100°C沸水冲泡。
冲泡技巧：低冲注水和留根泡法，用高温闷浸激发茶质。
出汤时间：30秒洗茶，可洗两次，洗后10秒出第一道茶汤。
茶具：盖碗，紫砂壶。

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普洱茶怎么泡才正确方法阿曼普洱茶：普洱茶的基本冲泡方法
要冲泡好普洱茶，品味到它的真性味来，决非易事，还得注意一些细节。在冲泡过程中，必须结合所泡之茶的内质（香气、汤色、滋味、叶底）来调整冲泡手法和冲泡节奏，所以普洱茶的冲泡过程也是一个变化的过程，颇可玩味。那么，普洱茶的冲泡步骤是什么呢？

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1、撬茶
撬茶也是冲泡普洱茶中的重要一环，一些压制过紧的普洱茶如撬茶不当，就会有很多茶碎或茶渣，影响普洱茶口感。一般可以使用茶刀或者是茶锥来撬开压制好的普洱茶，尽量把茶饼撬得更完好些，不会太碎，保持饼茶原有的美观，更有利于冲泡。
2、投茶量
冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。就云南人的饮茶习惯而言，采用留根闷泡法时，冲泡品质正常的茶叶，投茶量与水的质量比一般1：15或1：20 。
同时也可通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言，投茶量的多少也有变化。例如熟茶、陈茶可适当增加，生茶、新茶适当减少等等。

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3、温杯
泡茶第一步——温杯，用沸水一一均匀温器，包括盖碗、公道杯、品杯，提升茶器温度，让茶叶受热均匀。
4、醒茶
冲泡前的醒茶也称为洗茶，将普洱茶放入茶壶，注入热水10秒左右倒掉，通过对茶叶进行温润浸泡，起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。
5、泡茶水温
水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶。水温的高低因茶而异。
例如，用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡；用料较嫩的高档芽茶（如较新的宫廷普洱）、高档青饼适宜适当降温冲泡。避免高温将细嫩茶烫熟成为“菜茶” 。在冲泡部分高档新青茶时，除直接降温外，还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温，避免因茶叶烫熟而产生“水闷气” 。

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6、冲泡时间
冲泡时间长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性，决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。
陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短；手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。
普洱茶冲泡是一门学问，看似很难，其实很简单，我们要多多练习，才能每天喝好茶！
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