花豆有几种做法,新鲜荷包豆的家常做法

新鲜荷包豆的家常做法【红椒炒花豆】
食材:花豆280克、红椒1个、蒜瓣2个;植物油、盐、生抽、味精2克
烹饪方法:
1、新鲜的花豆冲洗干净 , 我这种是已经把外皮去掉的,如果没有去掉外皮的那种 , 价格比较实惠一点 。
2、锅中注入一锅清水,大火烧沸以后,加入盐4克,把洗净的花豆放进去开始焯水,焯水熟透以后捞出控干水分 。
3、另起锅 , 放入植物油烧至5成热的时候,把蒜瓣放进去爆香 , 倒入沥干水分的花豆开始翻炒 。
4、炒匀以后,把切成块的红辣椒倒进去,一块同炒,红辣椒这种属于菜椒中的一种,不是特别的辣,所以不用担心太辣这个问题 。
5、开始进行调味 , 放入盐少许的生抽,接着放入味精2克,把它们充分的炒至入味,花豆焯水的时候一定要多煮一下 。
6、关火出锅,一道营养美味的红椒炒花豆就制作完成了 , 营养不输鸡肉猪肉,特别的下饭 。
小贴士:
1、花豆吃的时候,必需要把它的外皮去掉,因为这种花豆的皮子很硬,如果不去掉的话,会大大的影响其菜肴的口感 。
2、花豆焯水以后 , 注意时间,喜欢软烂一点的话 , 可以煮的时间稍微长一点,炒出来不仅入味,口感也比较的软面 。
花豆粥的做法大全家常食材明细
大黑豆15克
小红花生米15克
赤小豆15克
花豆15克
小扁豆15克
黄豆15克
原味口味
其他工艺
廿分钟耗时
【花豆有几种做法,新鲜荷包豆的家常做法】简单难度
花样豆粥的做法步骤
1
准备各色豆子 。分别用小碗泡上,头天晚上泡,第二天早晨煮 。
2
花豆和小扁豆不用提前泡,早晨洗净泡一会就可以了 。
3
泡好的豆子洗净 。
4
早晨洗净的豆子 。一共是六种豆子 。
5
豆子放入“美糊王” , 加水到水线 。
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给美糊王通电,选择“干湿豆浆”按钮,米事了!你也什么事就去做吧 , 20分钟后 , 美糊王会“叫”你的 。不过要尽量早些把粥取出来,凉了那个美糊王就不好洗了 。
7
粥熬好了 。这是早晨,来几片全麦饼干,来几条泡菜黄瓜 , 美美的吃上一顿“早点”吧 。
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今天家里没有咸鸭蛋了,不然还可以吃个咸鸭蛋 , 就更惬意啦 。
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这种是“红花芸豆” , 我们这里有卖 。
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这种是“大白芸豆”,我们这里也有卖 。
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这种“黑芸豆”倒是没有卖的了 。只有我卖的那个“大黑豆”和“小黑豆”卖 。
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这种“奶花芸豆”我们这里也有卖的 。
13
这种“红芸豆”老饕没有印象了,貌似是有卖的 。
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这种深红芸豆(英国红) , 老饕可能是木有看见过滴 。
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这种小白芸豆(日本白),我怎么看都像是咱们的白豇豆啊,抑或是老饕浅白了,叫错名字呢 。嗯 , 老笨笨要好好研究一下再说 。
花豆怎么煮来吃 煮粥好吃波兰风味花豆汤的做法
[原料/调料]
材料1:红萝 200公克
马铃薯 500公克
洋葱 100公克
热狗 2条
材料2:花豆 100公克
沙拉油 2大匙
大蒜 2瓣
月桂叶 3片
鸡高汤 5杯
盐 少许
胡椒粉 少许
[制作流程]
(1)花豆在烹煮前,要用可以盖过花豆的清水浸泡一晚 。
(2)将材料1中的红萝、马铃薯去皮洗净后切小?。?洋葱切丁、热狗切1公分厚的圆片状、大蒜切片备用 。
(3)花豆先用水煮软备用 。
(4)将锅子预热,放入2大匙油 , 爆香大蒜,再放入蔬菜及热狗丁一起炒过,再加入鸡高汤、月桂叶熬煮到蔬菜熟软 。
(5)将煮好的花豆沥干水分 , 倒入作法4的锅中一起煮 , 待煮开后,用少许调味料调味即可 。
花豆排骨汤(图)
原料:
花豆150克、小排骨150克
辅料:
水3碗
做法:
1花豆洗净,事先浸水12小时备用 。
2小排骨放入开水中氽烫,捞起沥干 , 与花豆、水一起放入容器中 。
3将容器放入电锅(锅中放1碗水),重复蒸2次,蒸熟后即可取出食用 。
Tips:
本道汤品在连续食用7天后,必须停用7天再继续食用 。
特色:
可有效消除疲劳 。食用花豆可消除疲劳、预防心脏疾病 。
凉拌苹果花豆
原料
苹果100克,花豆120克;红砂糖15克,柠檬汁3克 。
做法
1、花豆泡水40分钟,放入滚水煮熟,捞起沥干 。
2、苹果削皮洗净切丁,放入500ml水,倒入柠檬汁 。
3、苹果丁捞起放入盆中,加入花豆、红砂糖,拌匀即可 。
花豆泡泡冰的制作方法:
材料
花豆1斤 小苏打粉1小匙 盐1小匙 二砂糖1斤 果糖适量
作法一
先将花豆洗净后,加入水直到水面与花豆齐高 , 再加入小苏打粉,放置3-4小时后,以清水冲乾净 , 放入水锅中煮滚后捞出 , 再加入6杯半的水 , 放入电锅中,并在外锅放入1.5杯水将豆子煮软
作法二
我们将煮软的豆子均匀拌入二砂糖和盐,放置冷却后即成为蜜花豆
作法三
取3大匙蜜花豆和2大匙果糖,放入调理机中打成泥,再加入半缸冰块打成花豆冰后,加入2/3杯的花豆略微搅打增加颗粒的口感,之后盛入容器并再淋入少许蜜花豆就完成
花豆怎么吃 怎么煮容易烂啊一般先浸泡,最好能浸泡6-12小时以上,然后后放盐,在煮的时候后放盐很容易烂 。
花豆,又名红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等 。其种子形如动物的肾脏 , 颜色为白色与褐红色相间 。花豆为豆科菜豆属中的一种一年生草本植物 。果实营养丰富,可食用 。


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