当然，“东升”那时仅是一家有二层小楼的杂货铺，做的是粮、大豆、糖等生意 。郭鹤年是家中兄弟的老三，在他上面还有大哥郭鹤举、二哥郭鹤龄 。

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郭鹤年（左1）三兄弟与母亲郑格如合影
郭氏家族始创一代，属于“兄弟帮”模式，其中尤以郭钦鉴贡献最大，正是郭钦鉴为家族企业掘到第一桶金，为日后郭氏二代兴盛奠定一定基础 。郭钦鉴于1948年12月去世，第一代的郭氏兄弟分家 。
郭鹤年的母亲郑格如，先前与丈夫郭钦鉴一起打拼，她不愿因丈夫去世而家道中落，于是，她建议郭氏几家堂兄弟各拿出一部分财产入股，联合创办马来西亚的“郭氏兄弟” 。父亲去世的次年，也就是1949年，“郭兄弟有限公司”成立，25岁的郭鹤年被推举为总经理 。
事实上，年青的郭鹤年并非“生手”，1947年他已独自在新加坡创办“力克务”公司；该公司有的是与父辈一样的业务范围如米面糖油等，有的如船务经纪、船租业以及胶粘剂制造等，则是他开拓的新领域 。“力克务”即现今新加坡“郭（新）有限公司”的前身，而著名的食用油品牌“金龙鱼”，就属于这家公司旗下的 。1974年，郭兄弟集团在中国投资了嘉里粮油（中国）有限公司，自此大举开辟了中国市场 。


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郭鹤年与夫人何宝莲（前排右）等人与李光耀（前排中）一起
“香格里拉之父”郭鹤年家族在商业上充满传奇色彩，这里仅简述一下与“亚洲糖王”相关的事例；事实上，也是因为在糖业上赚取第一桶金，才让郭鹤年再瞄准了香格里拉的酒店业务等 。1971年，郭鹤年家族投入1亿马币，在新加坡创建了第一间豪华酒店，取名为“香格里拉” 。香格里拉的英文“Shangri-la”，是世外桃源的意思 。
如今的郭氏家族涉足的业务领域，涵盖糖业、粮食、工业、种植、航运、矿产、房地产、国际贸易、酒店、保险、证券、文化娱乐和电视广播及传媒等众多领域，几乎涵盖商业及市场上所有的业务，影响及人们日常生活的方方面面 。
一直以来，郭鹤年还有一个外号，叫顶尖商品交易商，期货业的“高手” 。郭鹤年常说：“一旦看清楚，马要跑得快；你能看到的，别人也能看得到，要抢在他的前面 。”什么意思呢？郭鹤年做生意，喜欢看长远，以时间换空间 。1954年，在英国学习及考察时，他接触到期货业，从中领悟了经营糖业的一些逻辑及理念 。
上世纪50年代，马来西亚是糖的种植地，却没有一家炼糖厂 。从期货业洞悉糖业市场变化的郭鹤年，孤注一掷，经与家族成员协商后于槟榔屿的北海创办了马来西亚制糖公司，这是当时马来西亚第一家炼糖厂；到1962年，郭鹤年已被誉为“马来西亚糖王” 。到1976年，郭鹤年收购了马来西亚糖厂的93.3%股份，当年的郭氏家族控制着全球糖业市场10%的份额，他亦被称为“亚洲糖王” 。
糖，让人感觉是一股甜蜜、美好的味道，从潮汕的郭来，到海外闽商黄奕住、黄仲涵、以及郭鹤年，他们财富人生也与糖这份美好的事业紧密相连 。而从这一个个靠糖发家兴业的巨商身上，可侧面了解商品及商业历史，也可以去了解家族企业创业及传承、企业战略及转型等“赚钱有道”、“传承之道” 。


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