营养|孕妇多久吃一次动物内脏合适 孕妇吃动物内脏哪个部位最好
孕妇多久吃一次动物内脏合适 孕妇吃动物内脏哪个部位最好 。很多人都有吃动物内脏的习惯,而且据说吃内脏还能补血,所以很多孕妇也喜欢吃内脏,那么孕妇吃动物内脏哪个部位最好呢,胎儿的营养全靠孕妇提供,孕妇真的可以吃动物内脏吗?下面八宝网的小编就来说说:孕妇多久吃一次动物内脏合适 孕妇吃动物内脏哪个部位最好 。
孕期期吃内脏真的补血吗是的 。因为内脏紫红色的颜色,是血红素所带来的 。血红素正是内脏、肌肉和血液呈现红色的原因,它的分子中含有铁元素 。内脏的颜色深浓,是因为它所含的血红素比肉类中的铁含量更高,其中的铁元素吸收利用率非常高 。除了猪肝之外,鸡肝、鸭肝、鹅肝、羊肝也一样好,鸭胗、鸡心、猪肾(腰子)也不错,只要是深红色的内脏,都有帮助补铁的作用 。不仅如此,动物内脏还富含维生素 。在动物体内,肝脏是营养素储备的大本营,它含有人体所需的全部13 种维生素,其中维生素 A、维生素 D、维生素 B2、维生素 B12 的含量特别高 。
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孕妇可以吃动物内脏吗【营养|孕妇多久吃一次动物内脏合适 孕妇吃动物内脏哪个部位最好】可以吃 。动物内脏颜色偏紫血红,是因为其血红素含量高,它的分子中含有铁元素 。也因此铁的含量高比普通的肉类,因此吃动物内脏可以较好地补充铁元素 。
不仅如此,动物内脏还富含维生素 。尤其是肝脏,肝脏是动物体内营养素最集中的地方,它含有数量丰富而且吸收率非常高的铁锌等微量元素,以及维生素A、维生素D、维生素B2、维生素B12等人体所需的全部13种维生素 。
孕妇多久吃一次动物内脏合适建议每月吃一两次,用它替代其他肉类,每次控制在30-50克 。美国曾报道过一例孕妇食用动物肝脏导致婴儿先天畸形的病例 。因此,英国政府告诫孕妇,在食谱中减少或去除肝脏和肝制品 。因此建议孕妇最好减少食用动物肝脏,偶尔吃一次为宜 。
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吃动物内脏的注意事项1.要选用健康动物的肝脏 。
购买时应选择通过检疫的禽畜的肝脏,病死或死因不明的禽畜肝脏一律不能食用 。健康动物的肝脏为红褐色,光滑,有光泽,质软且嫩,手指稍用力可插入切开处,做熟后味道鲜嫩
2.烹饪前一定要清洗干净 。
肝脏和肾脏属于排毒器官,受污染的可能性较高,毒素含量大,所以很多人在清洗和烹调时,也都会格外注意 。其实其他动物内脏如肺、肚、肠等,也常被多种病原微生物污染,是各种寄生虫的主要寄生部位,所以在清洗烹饪时也需要特别注意 。
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