海哲丝太咸怎么办,海蜇丝怎么去咸味 _哲丝

海蜇丝怎么去咸味海蜇丝相信不少人都喜欢吃，海蜇丝的做法也非常多，不少人喜欢吃凉拌的，特别是夏天，再配上啤酒，吃点凉菜，那种酸爽的味道真是享受。海蜇丝买回家后，海蜇丝怎么去咸味，海蜇的吃法都有哪些，下面一起来了解。
海蜇丝怎么去咸味
海蜇丝就是海蜇皮切成丝状，确切地说是沙蛰皮切的丝，一般是渔民用新鲜的沙蜇拖矾后切成丝，然后脱水加桶加盐。购买海蜇丝不是白的就好，海蜇丝一般来说白发黄的比较好吃，当然也要看脱水的时间。目前市场上的海蜇丝良莠不齐，好的海蜇丝主要是看长度、硬度、干度。长度是有卖相的那种，硬度是足够老盐的，干度是脱水时间长的。有了三方面保证海蜇丝好吃。
根据实际经验，浸泡7、8个小时，中间换2、3次水，完后再切丝，热水烫下就可以了
1、把海蜇丝泡了好几次，直到再三尝了没有咸味才开始做的(百度上说的);
2、用80°开水烫了下，马上捞出放在冷水里泡着(百度的)
3、低温加油和小段葱头和蒜末，炒热后加酱油和醋和盐鸡精，然后加了少量水，做成将要淋着海蜇丝上的汤汁(这一步是我在百度上看到的制作什么香葱蒜汁，)
4、将海蜇丝从冷水里捞出，沥干，淋上做好的汤汁。
海蜇的四种吃法
1、凉拌海蜇：取海蜇皮，放入清水浸泡 4-8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤 1-2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。其特点是：佐餐酒肴，清凉可口。
2、番茄海蜇：烧热菜锅放素油，将经过浸泡、充分洗漂干净、切成片状的海蜇倒入锅内后，加少许姜末、糖、黄酒、葱末和适量酱油调味、除腥，而后，添加已洗净切成片状的番茄(或番茄酱) ，旺火快炒 3-4秒，再加湿淀粉少量，拌炒均匀。待汁稠浓时，即可食用。具有清香味浓、营养丰富的特点。
3、甜酸海蜇：将洗净的黄瓜、萝卜等切成条状或小块(数量约为海蜇的 25%左右) ，用少量精盐搓一下，脱除水分，再用水冲洗 1-2次，沥去水分，放在糖醋里浸 1-2小时。取出与糖醋、黄瓜、萝卜一起倒入热锅内，用旺火快炒片刻，最后加湿淀粉成糊状，起锅即成。口味清凉，老少皆宜。
4、松脆海蜇皮：先把海蜇皮放在清水中充分浸透，洗除其异味、杂物，置于盆内，用开水冲泡，使面积缩小，厚度增加。取出切成丝，用冷开水冲洗一两次，放入盆内，加入适量酱油、醋、白糖、姜末、少许麻油以及葱、蒜等调味品，充分拌匀后食用。
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海蜇太咸怎么办问题一：海蜇头太咸了怎么办用淡盐水泡试试吧
问题二：海蜇怎么才不咸洗干净，先用水发泡，换水，就不咸了，吃之前用开水淖一下，再用凉开水浸泡，就一点也不咸了
问题三：怎样让海蜇尽快去咸用水浸泡，并隔一二小时换次水，浸泡前须将海蜇厚的地方改切薄片，这样还是要浸泡一天左右吧，否则涨蜇吃时不是很脆的，用水浸泡海蜇一是减少盐度，二是为了海蜇吃起来脆点，所以再快也须一天时间
问题四：买来的海蜇太咸了怎么办？泡了一下午，尼玛?。。』故呛芟贪　?那个海蛰用温水泡洗多次，后用凉水泡，每隔俩小时换次水，过一夜，在多洗几次，尝着不那么咸了，就可以做菜了！如：老醋蛰头，海蛰头爆白菜
问题五：谁知道超市买来的海蜇怎么起盐么？为什么我泡了那么久还是很咸，而且有些好像变得缩水了。20分经常换水
问题六：海蜇怎么那么咸你先用水泡一晚上！放心绝对坏不了！第二天在拿出来洗，在切出来！用水轻轻一烫捞出过凉！之后你想怎么吃都行了！
问题七：海蜇皮买来盐好多,用什么方法,取出一点盐太咸了. 用大盆清水泡，泡出的水咸了，再换清水泡，反复几次就不咸了
问题八：海蜇丝买回来很咸怎么办? 我的理解你买回来的应该是那种凉拌好的开袋即食的那种海蜇丝，因为市场上卖的只有海蜇皮和海蜇头是没有加工过的，很少有未加工的海蜇丝，如果是凉拌好的海蜇丝只能自己加点白砂糖和醋，中和一下，别无他法。
问题九：干买回来的海蜇直接凉拌，为什么很咸，怎么办？能煮吗，求有经验的回答，抄袭的别来 reinforcing US citize
问题十：在超市买的包装好的海蜇怎么那么咸啊超市包装好的海蜇为了防止变质都放了很多盐的
凉拌海蜇太咸了怎么办凉拌海蜇太咸了处理方法：
1、用水焯过一下，重新拌一次。将拌菜里面的辣椒等拣出来，用水过一下，能够去除里面的佐料的味道。不过用开水焯的话，效果会更明显。
【海哲丝太咸怎么办,海蜇丝怎么去咸味】2、加入一些糖能够让拌菜里面的咸味淡一些。糖的甜味可以中和咸味哦，在加入糖的同时要加入一些水，这样既可以让糖迅速融化，还能够有更好的效果。
3、加入一些醋也能够让拌菜里面的咸味淡一些。醋的味道也有中和咸味的作用，放入糖的同时，再放入醋，会让拌菜吃起来更美味。
4、加入一些其他的蔬菜，再搅拌一下。随着其他的蔬菜的加入，凉拌菜就会变淡，主要是要搅拌均匀。
海蜇太咸海蜇太咸的话，直接用清水冲洗是来得最快的方法。还可以多放酸醋。
一般买来的海蜇，都会用清水洗过以后还配上各种美味作料拌着吃的。要是感觉太咸，就不要放咸的作料，可以放点鸡粉或鸡精，多放酸醋可以使咸味冲淡一点。

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