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在我们的日常生活中，相信大部分人一提到韩式的美食，就知道辣白菜是很多菜式之中必备的辅助原料。而且相对于很多韩式的美食来说，不仅风靡全世界，而且逐渐融入了国人的家常菜烹饪之中。

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就拿今天分享的这款辣白菜汇大虾来说，它是一款韩国风味的家常料理。虽然主要的材料也就是辣白菜和大虾，但笔者昨天在烹饪的时候突发奇想，是不是可以在这款美食之中增加一些菌菇种类，以提升整款菜肴的质感和鲜香营养的程度呢？没想到在笔者的大胆的尝试之后，成品的风味一度让家人着迷。如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话，不妨来看看烹饪烹饪的吧，还望喜欢。

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【美食名称】：辣白菜烩大虾。【准备原料】：韩式风味的辣白菜120g，大虾200g，白玉菇70g，一勺料酒，一勺蚝油，3g白砂糖，半克的盐和鸡精。

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第一步：首先把准备好的大虾剪去虾须，剔除虾线，然后用刀在虾的背部开一下背；之后在锅中加入适量的油，六成油温倒入处理干净的大虾，适当翻炒至周身橙黄盛出备用。

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炒成下面这张图的样式就可以出锅喽。

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第二步：无需洗锅加少许的油，把清洗干净的白玉菇倒入锅中，适当翻炒至断生之后盛出备用。

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第三步：锅中加入适量的油，6成油温倒入切成条的辣白菜，大火翻炒一分半钟后，倒入炒熟的大虾和白玉菇，加入准备好的料酒，蚝油，白砂糖，盐，鸡精，继续翻炒一分钟后，加入60ml的清水，先大火煮沸，然后转小火焖煮六分钟。

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第四步：最后大火收汁，就可以出锅装盘品尝了。

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相对于今天这款异国风味的家常美食来说，其主体的操作方法是不是感觉非常的简单呢？如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

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那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福