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第三类：碎茶
“碎茶”是最常见的，很多茶叶包装的很好，干茶看着也挺匀整，但是泡开后里面的茶叶舒展开来，都是不规则的碎叶子。这种茶端到桌子上客人看了即使是不懂茶的外行人也觉得这不是好茶，所以要泡一泡来甄别茶叶是不是碎茶。


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买茶叶的时候避开以上三种茶后，就能买到不错的茶了。但是想要精确辨别，要经常买茶叶，买不同的茶叶进行对比，太费时间和金钱。
以下3款茶，行家常常用来当成口粮茶，价格在同等品质的茶叶中偏低，适合买来招待客人，有面儿还省钱！
第一款：元鹤松毛尖


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这款茶它的牌子是元鹤松，里面的茶叶是地道的信阳毛尖。信阳毛尖名声在外，是河南的名茶，也是绿茶中的桂冠。是名茶，就少不了价格高这一点，元鹤松这个牌子产的信阳毛尖价格合适，喝这个牌子的可以让你少花不少钱买到正宗的信阳毛尖。并且质量也是有保证的，懂茶的人常常喝。


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它干茶看起来是浅绿色偏白一点，更接近军绿色。干茶的条索紧实，干燥程度极好，一捏就碎成渣。干茶味道淡淡的清香，捏碎后再闻，味道仍然不变，轻轻一吹飞走了，手里只留下清香。泡开后白毫显露，茶汤浑浊，里面满满的精华，颜色淡淡浅绿。茶叶立于杯中，嫩绿好看。喝一口清香，喝不到一点苦味，口中立即生津。咽下后回甘明显。一般3泡后精华完全释放。
第二款：元正正山小种


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产自福建武夷山，正宗武夷红茶。这个牌子没听过，但是武夷红茶也是非常出名的。铁罐包装，密封性好，保存方便。红茶一般价格上会贵一点，因为是全发酵茶，制作上稍微复杂一点。
它的干茶紧细有卷曲，锋苗紧细，色泽乌润，干燥程度好，一捏就碎。泡开后茶汤橙黄亮丽，入口甘甜鲜爽，花果香显著，口感醇厚层次分明，咽下后回甘明显。
第三款八马-安溪铁观音


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【招待客人喝茶时，上这3类茶给客人喝，是会丢人的！不能选错了】安溪的铁观音也是名茶，味道出了名的好。这个牌子也是没听说过，价格相对便宜。它来自安溪，真空包装，能够很好地锁住茶香。铁观音是乌龙茶，半发酵。这款茶干茶颗粒紧结、肥壮紧实、色泽乌润。泡开后汤色橙亮清透。喝起来滋味醇厚甘滑，浓而不涩，咽后回甘。