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8、最后撒上适量椒盐粉，翻拌均匀后即可装盘食用。


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小贴士：
1、炸蘑菇之前，要把蘑菇进行焯水处理，然后挤干水分。
2、干炸蘑菇的面糊里要加少许盐，让蘑菇有一点底味。
3、干炸蘑菇要炸两遍，一遍定型，二遍炸酥脆。
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