补锌|给孩子这么补锌 效果才最好( 二 )
给孩子补锌的正确方式:
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要补锌,首先要保证营养均衡,摄入的食品要多样化,比如动物内脏、瘦肉、鱼虾以及贝壳类的海产品,这些都是富锌食物,可以多买给孩子吃 。另外,蛋黄、坚果类食物特别是甜杏仁和榛子,都含有丰富的锌,也可让孩子多吃 。
当然,从食物中摄入足量的锌后,有效保证吸收是关键 。对此,“哄宝宝”建议,家长平时要给孩子多吃面包、馒头等发酵性的主食,可部分替代未发酵的米饭和面条;另外,还需注意增加奶制品的摄入量 。
如果家长发现孩子有缺锌的现象,但又不确定,那就去医院做个检查,待查实孩子缺锌的情况后,遵照医嘱购买合适的补锌制品,最好不要盲目的去购买所谓的“补锌保健品” 。给孩子吃补制品不要在饭后立即服用,否则会很快被化合掉,从而失去了补充的目的 。
给孩子补锌食谱彩蔬芝士焗扇贝
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【适宜人群】
12个月以上的宝宝
【食材】
扇贝8个、胡萝卜20g、香芹20g、奶酪一片
【步骤】
1、扇贝洗净后,冷水入锅,煮至开口 。捞出将扇贝肉切得碎碎的丁 。
2、扇贝壳洗净后,刷一层橄榄油待用 。
3、将胡罗卜、香芹焯水,捞出切丁 。
4、将扇贝丁、胡萝卜丁和香芹丁倒入大碗中,搅拌均匀后铺在八个贝壳上 。
5、将芝士切成丁,也可以将芝士切成扇贝壳大小的薄片,最后直接铺在彩蔬扇贝丁上,芝士可以铺得多一点包裹住食材 。
6、烤箱提前预热10分钟,然后放入扇贝,上下火180度烤8分钟 。
备注:没烤箱可以上锅蒸 。如宝宝对海鲜过敏就无法食用 。如第一次食用扇贝,先少量尝试,确定无过敏,下次可以继续添加 。
鲜虾蔬菜面
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【适宜人群】
9个月以上,对虾肉不过敏的宝宝
【食材】
面条,虾仁,青菜心
【步骤】
1、将面条折成小段,放入沸水中煮软煮烂取出备用 。
2. 将虾仁煮熟剁碎,青菜心开水烫后切碎备用 。
3. 将碎面条、熟虾仁及适量清汤一起放入锅内,大火煮开后小火再煮3-5分钟 。
4. 然后加入菜心末,搅拌均匀再煮2-3分钟,最后加一勺橄榄油稍煮即成 。
香煎土豆鱼饼
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【适宜人群】
10个月以上的宝宝
【食材】
土豆1个、柠檬2-3片、蛋清1个、龙利鱼适量、葱适量、盐适量
【步骤】
1、土豆切片上锅蒸熟,用勺子压成泥;
2、龙利鱼洗净沥干水份切小块,用柠檬片腌制一会儿,剁成鱼泥;
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