一般情况下榴莲肉发苦是因为熟过头了而引起的,如果是是甜中带点微苦是正常的,如果还带有酒味的话,估计是变质了,最好不要食用 。正常榴莲的味道是甜腻且带有一丝奶香味,在打开以后有自然的香气出现 。
榴莲有苦味不是变质,只是因为它熟过头了或者还没成熟 。如果果肉已经变色,有些发黑,散出来的气味也让人反感,那么这种榴莲就是已经变质的水果 。
部分榴莲本身就带有一定的苦味,或者是因为各种各样的原因导致榴莲发苦,其实只要榴莲的苦味不是很明显的话,是可以正常食用的 。
【榴莲带点苦味正常吗】若榴莲是因为不够成熟导致吃起来苦,可以用微波炉加热至成熟后再食用,若是熟过头了,可以将其放在冰箱里冷藏,或是将榴莲打成果酱 。
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