牛奶果怎么吃,牛奶果怎么吃 _牛奶

牛奶果怎么吃牛奶果是一种很奇特的水果，它流出来的汁液是牛奶汁，是一种国外进口水果，而且十分美味，不过因为是不常见的水果，很多人对于这种水果的吃法不是很清楚，下面我为大家介绍
牛奶果是什么味道
原产于拉美，会呈现多种颜色，比如紫红色、黑紫色、淡绿色，握在手里有一种橡胶球的感觉。无论切开叶片、果实、枝条，都会溢出牛奶一样的白色乳汁，这也是“牛奶果”名称的由来。
牛奶果是星苹果，金星果果肉质地细滑，具柔和甜味，宜鲜食，可制成蜜饯。其本身没有特殊风味，但与柑橘类尤其是橙类作混合果汁饮料，风味可大大得到改善。
牛奶果的功效
牛奶果奇特之处还在于：无论切开叶片、果实、枝条,均可溢出牛奶一样的白色乳汁，这也就是“牛奶果”名称的由来。牛奶果有很强的适应性，不择土壤，喜光耐半阴，耐寒，可需耐-15℃ 左右的低温，病虫害极少，栽培管理粗放，枝条柔软，便于造型，是制作盆景的优良材料。
牛奶果营养丰富，脂肪、蛋白质、铁含量高于苹果、梨、李等水果。含糖量为13%,根和果可供药用，能补血、下乳、收敛；治红白痢疾、淋症肿瘤、乳少、九子烂肠、痔疮、疲倦乏力、黄疸、消化不良、疟疾、淋疤结核、白带、乳腺炎、跌打损伤、腰酸背痛等症。
牛奶果营养丰富，营养成分高于苹果、梨、李、柑桔等多种水果。
牛奶果根和果可供药用，能补血、下乳、收敛；治红白痢疾、淋症肿癌、乳少、痔疮、疲倦乏力、黄疸、消化不良、疟疾、淋巴结核、白带、乳腺炎、跌打损伤、腰酸背痛等症。
牛奶果怎么吃
1.牛奶果的最常见吃法：切成两半用茶匙挖来吃。
2.牛奶果粒炖蛋的吃法
做法：
（1）把鸡蛋顶端敲破一个小洞，流出蛋清，剩下蛋黄。
【牛奶果怎么吃,牛奶果怎么吃】（2）取180毫升牛奶放适量的糖，放微波炉“叮”温，糖完全溶解就可以，不需沸腾。如果过热了便放一会儿，等稍凉再用。
注意：蒸的时候要用小火，切勿用大火，否则会失败！更重要的是要一直在炉边看着，大概可以的时候用牙签插进去取出，看是否已完全凝固。要炖得嫩滑必须细心和有耐性。最后，蛋黄也不要浪费，用剩下的大概70毫升的牛奶，以同样方法可做出黄色的炖蛋。
牛奶果的价值
牛奶果是星苹果
金星果果肉质地细滑，具柔和甜味，宜鲜食，可制成蜜饯。
其本身没有特殊风味，但与柑橘类尤其是橙类作混合果汁饮料，风味可大大得到改善。除作为果树栽培外，由于其具有伞形树冠和正背面不同颜色的叶片，树形美观，很适于作庭园观赏树或遮荫树。在古巴、牙买加、斯里兰卡、美国夏威夷和佛罗里达等地常作观赏树木。
牛奶果吃法图解
好了，开始叙述。这货去年见有商家卖过，不过各种原因没吃到，今年赶在新果上市赶紧定下来。说是越南产的。英文名Chrysophyllum cainito，也可以直接搜“Star apple” 。一般就叫牛奶果或者星苹果。
样子是这样的：上面泛着绿光，底下都紫了，熟了应该是软软的。颜色呢，除了这种紫色的，好像还有绿色品种和黄色品种的
果子个头很大，真的像苹果
切开是这样，很科幻----所以叫星苹果还挺有道理(其实也挺像冰糖心的) 。黑色的是它的籽。闻着是清甜味，很像梨，果肉质地软软的略带弹性。
为啥叫牛奶果呢，看它的果汁，白白的(挤奶不易?。诵凑馄沂嵌嗾厶?.....
下一步就是吃了，靠，盼了半天竟然觉得吃起来很一般----甜，有点儿像吃.....一块银耳的口感......不过可食部分到底有多少?我都吃到皮的边缘了(后来查Wiki说皮是不能吃的.....
好了好了，试吃完毕，我还是大口去吃新囤的番荔枝比较惬意......
牛奶果怎么吃可以生吃，还可炒食、炖汤、凉拌，也可用来榨果汁、做果酱等。牛奶果营养丰富，含有多种维生素、微量元素，还含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养物质，是营养价值较高的一种水果，适量食用还能助消化、润肠通便。牛奶果在热带及亚热带地区，可以生长良好。

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可以生吃，还可炒食、炖汤、凉拌，也可用来榨果汁、做果酱等。牛奶果营养丰富，含有多种维生素、微量元素，还含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养物质，是营养价值较高的一种水果，适量食用还能助消化、润肠通便。牛奶果在热带及亚热带地区，可以生长良好，因原产于热带地区，性喜高温，耐潮湿，植株较耐寒，必须加以保护，遇10℃以下低温，叶片受冷容易黄化脱落，因此，平均气温以25～30℃最适宜。
牛奶果怎么吃牛奶果吃法：
1、煮粥
牛奶果可以用来煮粥吃，再用牛奶果煮粥时需要准备牛奶果，两个大米，100克冰糖，适量把大米淘洗干净以后，与冰糖一起入锅，加适量清水煮开，再用小火慢慢熬制半小时，随后把洗净切成小块的牛奶果放到粥中一起煮，再煮15分钟左右关火，取出以后就能得到美味的牛奶果粥。
2、煲汤
牛奶果特别适合用来煲汤喝，再用它煲汤喝时，需要准备3~5个蜜枣，一个苹果，再准备适量的百合和莲子，把准备好的所有食材全部用清水洗净，莲子和百合要提前用清水泡软，再把准备好的牛奶果洗净后切成块状。
所有食材处理好以后一起入汤锅，加入适量清水，放入冰糖，用大火煮开，再用小火慢煮半小时煮好以后就能出锅食用。

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3、炖肉
牛奶果还能和瘦肉搭配的一起炖着吃，在做的时候需要准备500克瘦肉，把它提前切成块了，用沸水焯烫一下，取出以后放在汤锅中。
再把准备好的牛奶果洗净后，切成块状也放到锅中，随后放入适量葱姜和三四个蜜枣，再加入足量清水，一起用大火煮开，再用小火慢炖一小时，加食盐调味以后就能出锅。
4、直接吃
可以去除果皮直接食用果肉。
5、和鸡蛋炖着吃
把牛奶果里的果肉挖出来之后和鸡蛋放一起炖着吃。
牛奶果的功效与作用及食用方法牛奶果的功效与作用
牛奶果的功效与作用，随着交通业的发达，牛奶果这种特产于南方地区的特色水果，也走进了全国各大城市的水果市场之中也走进人们的生活中，看看牛奶果的功效与作用
牛奶果的功效与作用1
1、补血活血
因为牛奶果中含有丰富微量元素铁和磷这些物质都能增强人体造血干细胞的活性，并能加快人体内血红蛋白合成，它能让人体保持气血充盈状态，经常食用能预防缓解贫血，也能让人类出现了面色暗黄和皮肤暗淡无光等症很快减轻。
2、减肥瘦身
牛奶果尽管养分富厚，但它是一种低脂低热量的健康生果，而且含有大量纤维素，人们食用它能加强身材饱腹感，延伸人类饥饿时间，可以淘汰身材对于其他食品的摄入，但它含有的纤维素却能清算人体内的垃圾，能加速身材代谢，防备毒素在身材里聚集，时常利用能让体重显着减轻。
3、保护心血管
牛奶果对人类鲜血管有明显保护作用，它不但能增强人类心血管的抗氧化能力，还能净化血液，促进血液循环，更能清理血液中的甘油三酯和胆固醇，经常使用能预防血压和血脂升高，也能防止动脉硬化与冠心病发生，对维持人类心血管健康有十分积极的作用。
4、收敛止泻
牛奶果不但营养丰富，药用功效也极为出色，这种水果中含有的多种药用成分能消灭人类肠道中的细菌与病毒，更能维持人类肠道菌群平衡，经常使用能维持肠道功能稳定，也能防止肠炎便秘发生，另外人们在出现腹痛腹泻以及痢疾等症后，及时用牛奶果煎水喝还能让病情明显减轻。
5、促进消化
因为牛奶果冻含有丰富果酸和柠檬酸，一些脂肪酶，这些物质被人体吸收后能促进人体内消化液分泌并能加快食物中脂肪与蛋白质的分解，能让它们转化成容易被人体吸收的物质，尽快被人体吸收和利用。
6、促进乳汁分泌
牛奶果是特别适合产妇食用的健康水果，它不但能为产妇的身体补充丰富营养，还能调节内分泌并能促进乳汁分泌，能提高产妇乳汁的数量与质量，特别是那些生小孩以后，出现产后无奶或乳汁不足的女性，多吃些牛奶果就能让症状明显好转。
牛奶果的功效与作用2
牛奶果怎么吃
牛奶我特别适合直接吃，特别是完全熟透的牛奶管，可以在洗净以后去掉果皮，直接吃里面的果肉，这样能让人们品尝到牛奶果的原汁原味，而且能尽可能多的吸收牛奶果中的.丰富营养。牛奶果还可以和百合冰糖以及苹果等食材搭配的，一起做甜汤，也可以喝排骨，瘦肉等食材搭配在一起包成养生汤以后再吃。
牛奶果的食用方法
1、煮粥
牛奶果可以用来煮粥吃，再用牛奶果煮粥时需要准备牛奶果，两个大米，100克冰糖，适量把大米淘洗干净以后，与冰糖一起入锅，加适量清水煮开，再用小火慢慢熬制半小时，随后把洗净切成小块的牛奶果放到粥中一起煮，再煮15分钟左右关火，取出以后就能得到美味的牛奶果粥。
2、煲汤
牛奶果特别适合用来煲汤喝，再用它煲汤喝时，需要准备3~5个蜜枣，一个苹果，再准备适量的百合和莲子，把准备好的所有食材全部用清水洗净，莲子和百合要提前用清水泡软，再把准备好的牛奶果洗净后切成块状，所有食材处理好以后一起入汤锅，加入适量清水，放入冰糖，用大火煮开，再用小火慢煮半小时煮好以后就能出锅食用。
3、炖肉
牛奶果还能和瘦肉搭配的一起炖着吃，在做的时候需要准备500克瘦肉，把它提前切成块了，用沸水焯烫一下，取出以后放在汤锅中，再把准备好的牛奶果洗净后，切成块状也放到锅中，随后放入适量葱姜和三四个蜜枣，再加入足量清水，一起用大火煮开，再用小火慢炖一小时，加食盐调味以后就能出锅。
牛奶果在市场上比较少见，但它是一种滋味诱人，营养丰富的健康水果，因为这种水果具有浓郁的奶香和大量牛奶状的果汁而得名，他在成熟后可以直接吃，也可以加工成多种不同的美食供人们食用。

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