冬枣不洗可以吃,冬枣怎样清洗干净( 二 ) _冬枣

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冬枣喷洒农药多：
济南市林业局林果技术推广站一位负责人说，冬枣的生长期比较长，为了防止虫害，每棵果树都被喷洒了14遍以上农药。王先生出现闹肚子的情况，很有可能是在食用冬枣的时候洗得不够干净，农药残留所致。
枣本身就具有光泽度高的特点，市面上的冬枣有光泽是正常现象。又因为冬枣比较脆，受到挤压容易裂开，一般的冬枣很少受到后期处理。现在市面上冬枣的光泽大多数应该是未经处理的自然光泽。冬枣的储存条件比较高，必须在温度恒定的冷库中贮藏。从冷库中拿出后，在市面上流通的时间非常短。现在的冬枣多是9月份就冷藏在冷库中的。也因为这个原因，冬枣不需要为了保鲜而进行打蜡处理。
糖精冬枣要慎吃：
食品安全无小事，有网友质疑，这些枣子吃起来特别甜，会不会是因为用糖精水浸泡过?一位不愿意透露姓名的摊主告诉采访人员，这种让冬枣变甜的“手法”的确存在，而且在业内算不上什么大秘密。不法商贩会用水把糖精煮开，然后把便宜的冬枣浸泡在糖精水中。一段时间后，冬枣的表皮会被烫红，看上去就和熟了一样;泡过糖水后，冬枣吃起来也会变得更甜。这样加工出来的冬枣，会重一些，而且卖相更好，不明就里的消费者会更加买账。采访人员打听行情，目前宁蔬果品市场里，不同种类的冬枣价格差别明显。大棚种植的冬枣在果品市场内，一般能卖到16元一斤。而露天冬枣的价格，每斤则要便宜5到6元。回来后，采访人员按照摊主的说法又做起实验。由于买不到糖精，就用蔗糖替代。将三个青色的枣子，浸泡在煮好的糖水中。一小时后，碗里的冬枣已经变红。乍一看，果然像是熟透了的冬枣。尝一口，味道虽然不脆，但是的确甜了不少。
冬枣要削皮吃冬枣可以削皮吃吗1 冬枣要削皮吃吗不需要。
冬枣是枣的一个品种，公认的优质品种，肉质鲜嫩、皮脆，其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值是比较高的，冬枣皮是可以进行食用，一般人们在吃冬枣的时候，只需要将其清洗干净即可。
2 冬枣可以削皮吃吗
可以。
虽说冬枣可以直接吃皮，但要是不喜欢吃皮，并且也愿意进行削皮，那么也是可以削皮食用的，并不会对人体产生什么不利影响，不需要太过于担心。
其次就是要是冬枣不新鲜，皮皱皱巴巴的，那么这个时候也可以将冬枣皮削掉，削掉皮之后冬枣的口感会更好，在人体中也更加容易被消化。
3 吃冬枣的注意事项是什么不吃腐烂变质的冬枣
虽说冬枣的营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处，但一般腐烂变质的冬枣是不建议吃的，因为腐烂变质的冬枣已经滋生大量的细菌以及微生物，食用之后容易加重人体胃肠道负担，不利于人体健康。
不与维生素高食物同吃
要知道冬枣本身的维生素含量就比较高，这时候再与维生素含量的食物同食，那么就很容易导致冬枣中的维生素破坏其他食物中的维生素K ，降低人体对于维生素的吸收。
不与黄瓜或萝卜同食
冬枣是不能和黄瓜或萝卜同时吃，这主要是因为黄瓜或萝卜中所含的维生素分解酶，会与冬枣中的维生素发生冲突，如果一起食用，不仅吸收维生素的效果不好，同时还不利于人体的健康。
4 冬枣怎么清洗比较干净
1、首先将冬枣准备好。
2、然后用清水、盐水或淘米水将枣浸泡10-20分钟。
3、如果担心残留物质，如果有淀粉的话，可以在清水中倒入半勺玉米淀粉。
4、之后换清水后，用清水洗干净，用流水冲过几次就行。
5、最后枣上面的提拔掉即可食用。
冬枣没洗就吃了怎么办1 冬枣没洗吃了会怎么样可能肠胃不适。
冬枣在生长的过程中可能回收病虫害的侵袭，为了防止冬枣生虫，种植户可能会给冬枣喷洒农药化肥，其表皮会有一定的农药残留，加之生长期间雨水有一定的杂质微生物，如果冬枣不洗直接食用，可能会有腹痛、腹泻、呕吐等肠胃不适风险，因此建议冬枣还是洗了再吃比较妥当。
2 冬枣怎么洗才干净小苏打清洗
小苏打是碱性物质，而农药性质一般是酸性，将冬枣放入加了小苏打的水中，可起到一定的中和作用，将冬枣放小苏打水里浸泡一会儿，这样洗会比较干净。
淡盐水清洗
另外，还可以将冬枣放在淡盐水中浸泡，食盐不仅具有杀菌消毒的作用，而且也有一定的去虫效果，将冬枣放在淡盐水了泡10-15分钟，泡完用清水洗干净残留的盐分即可。
3 冬枣洗了以后能放多久
分情况讨论。
冬枣由于清洗后表面沾有水渍，所以保存时间要比没洗的短一些，而且其保存时间与其保存方式有一定的联系，若是将冬枣表面的水分擦干，放置于常温下保存，一般只能保存2天左右，若是将其装入保鲜袋中，然后放置到冰箱冷藏的话，保鲜时间会延长一些，大约可放置1周以上甚至更久。
4 冬枣放冰箱怎么放保鲜
把没洗过的冬枣用保鲜袋装好，放进冰箱的冷藏层，如果是洗过的，必须将表皮水分擦干，再放进冰箱保存，建议用塑料袋装时，最好用小袋分装，这样食用时比较方便，又能长久保存。
注意冬枣保存时先将表面有碰伤，或者长黑斑生虫的坏枣挑出来，冰箱内的贮藏湿度最好在90%-95%之间，如果需要保存数量较多的冬枣，最好在冷藏前先将要储存的鲜枣放在2%氯化钙的溶液中浸泡半小时，然后再放在5-8度的环境中预冷1-2天。
冬枣为什么一红就变软1 冬枣为什么会变红色 1、用热水洗的冬天洗水果很多人觉得受不了，可能会用热水洗。而冬枣的话，用热水洗是有可能变红的。用开水淋冬枣，5秒后将冬枣沥干置于碗中，5分钟后即可发生冬枣表皮微微泛黄，半小时后可观察到冬枣表皮呈浅褐色。静置一晚后，冬枣颜色最终呈现红褐色。
因为冬枣的果皮中含花青素，花青素的颜色与温度、酸碱度等环境有关，花青素遇热变红，导致果皮呈成熟色。当然了，食用热水泡过的大枣对身体并无害处，可以放心的。
注意：我们会发现，变色有时可能只是局部。那是因为泡过热水染色时，冬枣浮于水面上，沾到水的部位变红，没沾到水的部位就不会变色。
2、洗了不吃放久了
【冬枣不洗可以吃,冬枣怎样清洗干净】还有一种是洗了放在那不吃，因为冬枣在自然情况下存放也会变红的。一般自然成熟的冬枣买回去放几天，等熟透后自然会变得通红。这是因为冬枣在存放过程中出现了成熟的现象。
2 吃冬枣吃多了有什么后果
冬枣虽营养价值高，原理上没啥坏处，这个副作用一般发生在大量食用冬枣后。适量食用的确对身体好处很多，但如果过多的食用，因为冬枣比较黏腻，在胃内消化比较慢，容易在胃内积累，引起消化不良，时间长了容易形成胃部结石。而且，冬枣中含有一定糖分，如果长时间大量的食用，可能会引起肥胖。
3 吃冬枣会拉肚子吗
理论上不会，但吃的不对有拉肚子的可能。
冬枣性平，具有解毒保肝、增强免疫力、防治心血管疾病、解酒、促进消化等功效，适量食用是会给身体带来好处，一般不会出现拉肚子的情况，但是如果因为食用不当或是冬枣本身质量有问题，还是有可能出现拉肚子情况的。
4 吃冬枣拉肚子是什么原因
1、冬枣吃得过多冬枣适量食用的确能带来诸多好处，但是因为冬枣比较黏腻，在胃内消化比较慢，过量食用的话容易在胃内积累，导致消化不良，从而会出现腹泻的现象。
正确做法：定要控制好冬枣的食用量，一天最好不要吃超过10颗。
2、吃农药残留的冬枣有些冬枣在生长过程中，使用了农药来防虫，如果吃冬枣时没有清洗干净，导致有残留的农药或是细菌，也会导致拉肚子的现象发生的。
正确做法：食用的冬枣一定要保证来源的安全，最好能避免吃那种使用了过多农药的冬枣。还有，冬枣一定要清洗干净才能吃，先用清水将枣浸泡10-20分钟，然后用手搅拌几次，或是直接用清水多冲洗几次。
3、吃腐烂变质的冬枣冬枣如果已经坏了，出现腐烂变质的情况，有人吃了这样的枣子的话，那自然也是会导致拉肚子的。而且，吃了这样的冬枣后，冬枣中的有害微生物就会在体内迅速繁殖，另外，变质的冬枣中还会分解出甲醛和甲醇等有害物质，食用了存留这些有害物质的冬枣，轻者会出头晕、恶心、眼睛受损等现象，重者甚至会危及生命。
正确做法：在吃冬枣之前，要检查冬枣是否有腐烂变质的情况，如果有就不要再吃了，一定要留心。

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