秋天别乱吃,多吃5种食材,顺应时节安稳过秋季,分享菜谱请收好( 二 )


然后倒入肉片,加盐翻炒均匀即可出锅。


秋天别乱吃,多吃5种食材,顺应时节安稳过秋季,分享菜谱请收好

文章插图

第四种——莲藕
从秋季上市到现在,莲藕的价格变得越来越便宜,现在差不多有两块多一斤,天天吃都没事。莲藕有着清热生津等作用,也适合秋燥季节,而且做法特别多,其中莲藕丸子是一种非常好吃的做法,您可以试试,可以炸着吃可以蒸着吃。


秋天别乱吃,多吃5种食材,顺应时节安稳过秋季,分享菜谱请收好

文章插图

分享菜谱——莲藕丸子
五花肉或者前槽肉去皮后打成肉馅,莲藕去皮擦成丝再剁成莲藕碎。
肉馅和莲藕碎混合后,放入料酒、食盐、白胡椒粉、蚝油搅拌,粘稠后再加淀粉和食用油搅拌。
锅内放入食用油,加热到五六成热的时候,团出丸子放进锅内,中小火炸制,炸金黄后捞出控油。
全部炸好后,可以趁热吃几个,也可以用它来继续做菜,炒锅内加一点油,烧热后放入葱姜蒜末,倒入生抽、蚝油、水,再放入盐、白糖、鸡精调味,煮开后放入水淀粉煮到粘稠。
把藕丸子倒进锅内翻炒,裹上汤汁后即可出锅。


秋天别乱吃,多吃5种食材,顺应时节安稳过秋季,分享菜谱请收好

文章插图

第五种——花生
花生有红皮和白皮两种,建议多吃红皮花生,它有着补气血的功效,秋季进补吃红皮花生很合适。


秋天别乱吃,多吃5种食材,顺应时节安稳过秋季,分享菜谱请收好

文章插图

分享菜谱:五红汤
准备红皮花生、红枣、红豆、红糖、红枸杞这五样,红豆不太好煮,需要提前浸泡,不过先洗净再泡,等泡胀后这个红豆水别浪费,直接倒进锅里。
将红枸杞和红糖除外的三种食材都放进锅内,煮到红豆开花、红皮花生软糯。
最后放入红糖煮化开,再放红枸杞焖一会儿,这样就可以出锅了。


秋天别乱吃,多吃5种食材,顺应时节安稳过秋季,分享菜谱请收好

文章插图

秋天别乱吃,多吃5种食材,顺应时节安稳过秋季,分享菜谱请收好】现在已经是真正的秋季了,不要再贪吃寒性食物、生冷的食物,比如绿豆、雪糕等。不知道吃什么?可以多考虑以上5种食材,对身体有益无害。分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

特别声明:本站内容均来自网友提供或互联网,仅供参考,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。