沙糖桔保存方法,沙糖桔怎么保存不会腐烂 _沙糖

沙糖桔怎么保存不会腐烂沙糖桔保存时间长些的办法如下：
1、保鲜袋密封性法：将砂糖橘略微清洗下，轻轻地的擦拭，以防毁坏砂糖橘皮上的具备维护功效的果蜡。随后用保鲜袋将砂糖橘包起来，放入纸箱子中贮藏，置放阴凉的地方。这类作法能够缓解砂糖橘空气氧化，增加砂糖橘的储存时间，一定水平上防止砂糖橘发发霉烂。
2、冷藏室储存：将电冰箱的冷冻层温度调到4至6℃中间，再将砂糖橘放进。由于在这个温度下，砂糖橘的光合作用会被消弱，因而对不容易过多造成营养成分外流，而且也不会冻伤砂糖橘，更不容易造成有害物造成食物中毒。

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砂糖橘保存注意事项
1、采果选果：室内贮藏的柑桔，要选用晚熟品种，在晴天或阴天无露水时采摘八至九成熟的果实，将果蒂剪平， 24小时内剔除病、虫、伤、劣果和无蒂果。
2、预贮发汗：将挑选好的果实放入阴凉通风干净的室内，预贮3至5天，任其发汗散热，蒸发少量水分，待保鲜处理。
3、容器处理：用竹篓、柳筐、木箱、水缸等作容器时，要洗净、消毒、晾干后，内衬垫一张牛皮纸或无毒薄膜，再装果实。
4、库房消毒：在柑桔入库前7天，将贮藏室清扫干净，并用50%托布津1000倍液喷雾或硫磺艾叶合剂熏蒸消毒，要求室内阴凉通气，门窗关启方便，地面平整干燥，以免滋生病毒，造成烂果。
砂糖橘怎么保存不会腐烂沙糖桔保存方法：
1、沙糖桔的量如果比较小，可以直接放冰箱里冷藏，冷藏室的温度控制在4度左右。在这个温度下，桔子呼吸作用较弱，对营养物质的消耗较小，且桔子不会被冻伤，更不会产生有害物质导致食物中毒；此外，冰箱里湿度较高，能避免桔子过多失水，口感变差。在四川、重庆等离产地较近的地方，可以保存2~3个月；运到北方的橘子由于运输中难免磕碰，可以保存1个月左右。
2、沙糖桔的量如果比较大，可以准备个尺寸约为60*45*40厘米的泡沫箱子，箱里放入1.25升可乐瓶大小的干冰，装满桔子后喷射水果专用防腐剂，可以保存10天左右。
沙糖桔：
沙糖桔，芸香科柑橘属双子叶植物。它在气温、土温高于37℃时，果实和根系停止生长，对土壤的适应范围较广。沙糖桔树势健壮，树冠中等，圆头形；根系发达，圆头型；枝细密、稍直立，发梢力强，叶片椭圆形，呈深绿色；叶缘锯齿稍深，翼叶较?。换ń闲。?完全花。沙糖桔是桂林，西林，德庆，怀集，广宁，四会，封开、信宜市的传统土特产。
沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，裹壁薄，易剥离。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉，耐人寻味。含有丰富的维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸，枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素，核黄素、尼克酸、抗坏血酸，以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
沙糖桔怎么保存才不会烂有烂的会引响好的果吗沙糖桔的保存方法有：保鲜膜包裹、冷藏保存、密封保存。
1、保鲜膜包裹
首先将沙糖桔用清水冲洗一次，将表面的灰尘和污渍清除，然后使用毛巾将沙糖桔的表皮水分擦拭干净，再将保鲜膜覆盖在沙糖桔表面，最后将其放入密封的纸箱中。

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2、冷藏保存
将表面光滑、没有受损的沙糖桔直接装入干燥无菌的保鲜袋中，使用细绳将袋口扎紧密封后，将沙糖桔放在冰箱的冷藏层，并将温度调节至七度以下即可。

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3、密封保存
准备一个箱子或者柳筐，在其中铺上一层牛皮纸或者无毒的薄膜，然后将沙糖桔直接堆放在木箱中，再向上方覆盖一层薄膜并盖上盖子，避免沙糖桔和空气长期接触。

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挑选砂糖桔的方法：
1、砂糖橘个头较小，成熟时呈金黄色，直径一般只在4、5厘米左右。挑选时不要选太小或太大的，可用手做OK手势，以砂糖橘刚好能放进那个小圆圈里为佳。
2、砂糖橘表皮有密密麻麻的黑点，不带黑点的一定不是砂糖橘，最容易与砂糖橘相混淆的是枝叶橘、冰糖橘，它们个头与砂糖橘相似，但是它表皮光滑，并没有黑点，以此一点可以区分。
3、砂糖橘橘皮较脆一般都剥不成一整块橘皮，而其他的橘子则可以，当剥下橘皮时，拿橘皮对着光处，光很容易可穿过橘皮，透光效果较好。
4、购买时可放在鼻子下面闻闻，能透过橘皮闻见阵阵橘香。坏的则会有腐烂味。
沙糖桔怎么保存不会坏

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1、保鲜膜密封保存：把砂糖橘放在清水中冲洗一下然后擦干，擦干时要轻轻的擦，不要把沙糖橘皮上的天然蜡质破坏掉。然后用保鲜膜把沙糖橘裹住，之后放在纸箱中，把纸箱放在阴凉处保存就可以了。
2、冰箱冷藏保存：我们把沙糖橘用保鲜袋装好之后放进冰箱中冷藏保存，温度建议控制在7度左右。在这种低温环境下，沙糖橘的呼吸作用就会被大大削弱，可以有效延长沙糖橘保存时间。沙糖橘在保存时，除了对温度有着一定的要求，还对湿度有着要求，湿度的话最好控制在85%到90%之间。
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