花胶要泡多久,花胶需要泡多少长时间才能吃 _花胶

花胶需要泡多少长时间才能吃一般我们先将买回来的需要做的花胶清洗干净，然后再放入蒸锅蒸10分钟左右。怕腥的朋友可以把生姜切成片放在花胶上一起蒸。蒸好之后，然后取出花胶放入容器内，用冷水浸泡。在这里我要特别说明下，如果是薄点的花胶，比如鳕鱼胶，鸡蛋胶，黄花胶等只需要浸泡10几个小时即可，但是如果厚身的花胶，或者陈年的花胶，比如赤嘴鱼胶，斗湖花胶等就需要更长的时间浸泡了。差不多需要20个小时候以上。浸泡的过程中可以中途换次冷水。为了保鲜可以把容器口子上包上一层保鲜膜，然后放入冰箱内。
花胶需要泡发多久才可以炖呢亲，很高兴为您解答。泡发时间一般为12小时至24小时不等。花胶浸泡的时间与花胶的厚度与水温有很大关系，如果是用冷水浸泡，一般薄一点的花胶需要浸泡12小时，而厚一点花胶需要浸泡24小时，甚至更久；如果是用热水来浸泡，那么浸泡时间能大大缩短，但是一般建议用冷水泡会更好。【摘要】
花胶怎么泡发多长时间【提问】
亲，很高兴为您解答。泡发时间一般为12小时至24小时不等。花胶浸泡的时间与花胶的厚度与水温有很大关系，如果是用冷水浸泡，一般薄一点的花胶需要浸泡12小时，而厚一点花胶需要浸泡24小时，甚至更久；如果是用热水来浸泡，那么浸泡时间能大大缩短，但是一般建议用冷水泡会更好。【回答】
花胶一般要泡多长时间才可以一般情况下，花胶泡多久主要看花胶的大小厚度，如果小的薄的，泡发的时间就会短一点，如果大的厚的，泡发的时间就会长一些。下面让我们具体来看看吧！
花胶一般要泡多久
浸泡多久取决于花胶的厚度，厚的泡的时间长一些，薄的泡的时间短一些，总的来讲浸泡时间为5至10个小时。
一般要根据花胶的厚度，泡的目的是为了更好切。泡的时间以：能把花胶掰开，内外洗干净，切得动就可以了，泡的时间以这2点为准。有的半小时，有点一两个小时，有的可能会更长时间。
花胶怎么泡发
1、花胶先清洗一下，然后接一大盆水，放入清洗干净的花胶。水要尽量多，大概没过花胶再高出一两厘米，盖上盖子，浸泡过夜。如果天气热，可以放冰箱里冷藏过夜。
2、浸泡过夜的花胶取出，再次清洗。
3、烧一大锅水，水滚了之后放入几片姜，如果有葱，可以放一把葱进去，再倒入一点点料酒，让锅继续沸腾一会，蒸发掉一些酒精。
4、放入花胶，大概放下去10秒，花胶马上就会涨大起来，并且蜷曲，煮大概2-3分钟。
5、熄火，盖上锅盖，焖至这锅水完全自然冷却。
6、把花胶取出来，用流动的水冲洗一下，然后重新装到一个干净无油的盆里，接满水，放冰箱冷藏继续泡发12小时。如果你买的是小的，薄的胶，那么4，5个小时也够了。
小贴士：如果比较急或者是不怕花胶腥味的话只需要进行第一步和第二步就可以了。
吃花胶的12个好处 1、用花胶配合中药食用
可治疗消化性溃疡，肺结核，风湿性心脏?。?再生障碍性贫血及脉管炎等。
【花胶要泡多久,花胶需要泡多少长时间才能吃】2、花胶提高男性的生育能力
花胶有促进精囊分泌果糖，为精力提供能量的作用。并按这一机理，配置成治疗系列男性不育药物，有“鱼漂生精”、“补肾生精汤”、和“去浊生精汤”，据临床观察，对不育症治愈率达78% 。
3、花胶建脾胃
花胶能增强肠胃的消化功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症。
4、增强体质
花胶能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳。
5、花胶能滋润皮肤
使皮肤细腻光润，避免枯燥干裂，对于减少青春痘也有效果。
6、花胶有益智作用
花胶能加强脑与神经及内功能，促进生长发育，提高思维和智力，并可防治智力减退、神经滞缓、反应迟钝、小儿发育不良、孕妇乳汁分泌不足，老年健忘失眠等。
7、花胶提高免疫力
由于花胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高免疫力。
8、花胶对抗癌症
花胶对治疗食道癌、胃癌也有一定疗效，以及肺部穿孔都有一定的治疗效果。
9、花胶治疗咳嗽
一些花胶对于治疗和预防咳嗽有显著的疗效。
10、花胶抗疲劳
花胶对于体质虚弱、真阴亏损、精神疲劳过度的人士，作为进补，最为合适。
11、花胶对卵巢的作用
花胶能加速卵巢细胞的快速再生，内分泌恢复平衡，代谢回归正常，卵巢功能修复如初，增强自然分泌雌激素能力。让卵巢泡饱满新鲜恢复活力，令卵巢分泌的雌激素水平维持正常，调节女性内分泌，子宫内膜的血运加强，子宫内膜逐渐增厚。使卵巢的卵泡功能逐步恢复正常，例假二次恢复正常，推迟绝经5～10年，让你恢复到少妇般的姿色。
12、花胶对孕妇
“吃花胶的妈妈，生出的宝宝身体免疫力和皮肤都非常的好，一定是产房最白的宝宝！”如果您是贫血的妈妈，要大补气血的话，普通炖汤是不够气力的，那么花胶就是首选了！随着怀孕月份的增加肚子也会越来越大，这个时候很多人的肚子都会有妊娠纹，骨胶原充足，不要说妊娠纹啦，就连皱纹鱼尾纹都少了！
花胶泡多久最好1
花胶要泡多久为最佳
一般要根据鱼胶的厚度，泡的目的是为了更好切。泡的时间以：能把花胶/鱼胶掰开，内外洗干净，切得动就可以了，泡的时间以这2点为准。有的半小时，有点一两个小时，有的可能会更长时间。
花胶
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花胶泡发的正确方法
1、用加了葱姜料酒等辅料的水来泡发。
(1)锅内煮刚好没过鱼胶的水，至滚，再丢入姜片葱段，倒入泡发好的鱼胶。
(2)滴几滴料酒，焯几分钟分钟捞起，不一定要10分钟，薄身的3-5分钟就行。
(3)稍凉后将鱼胶过水，然后在炖煮
2、茶水泡发法。
将鱼胶浸泡清洗处理后，加入茶叶和水，在锅中一起合煮，煮开后捞出鱼胶，再将鱼胶用清水漂洗干净，多次循环处理后，可有效去除鱼胶的腥味。
3、泡软后去掉鱼胶表面黄油。
鱼胶里面一丝丝的黄油，那就是腥味的源头。鱼胶先泡一个小时变软后，把表面黄油清洗干净，然后再泡发3~10小时。
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吃花胶有什么功效
1、从中医角度，鱼胶极有滋补食疗作用，是取自鱼鳔晒干制成，一般会采用巨大的鲟鱼、和大黄花鱼为原料，由于各种花胶鱼肚会随著不同鱼类加工炮制，故鱼鳔坚硬程度亦有异，可分成广肚、花胶与炸肚三种，身价由每斤几百元至几千元不等。花胶自古便属于“海八珍” ，而经过营养学的分析，犹如“达芬奇密码”般，解开了花胶的“宝物”之谜。
2、由于鱼胶中含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，因而备受人们的青睐。现在市面上较多的鮸鱼胶和深海里的大鱼胶，俗称“莽撞胶”，都是含胶质极其丰富的鱼加工而成的。这些鱼胶含有极其丰富的蛋白质、维他命、矿物质等人体必需元素。
3、鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症;能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳;能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌;可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于鱼胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高免疫力，对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适。
4、除此以外，鱼胶还是女性补充胶原蛋白的最佳选择。人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白，所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤看起来光滑饱满，柔软又富有弹性。随着年龄的增长，皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度，于是皮肤失去弹性变薄老化，出现松弛、皱纹、干涩等现象，所以适时补充胶原蛋白，可使皮肤恢复青春活力。

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