葫瓜的家常菜,你知道家常菜酱香西葫芦是怎么做的 _家常菜

你知道家常菜酱香西葫芦是怎么做的吗家常菜酱香西葫芦，做法简单易学。需要的食材和调料有西葫芦，大酱，盐，十三香，鸡精。
家常菜酱香西葫芦的做法

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西葫芦是我们常见的一种蔬菜，夏天到了西葫芦的价钱很便宜，最便宜的时候，一元钱可以买到两个或三个。西葫芦的制作方法有很多种，今天给大家介绍家常菜酱香西葫芦。这道菜的做法非常简单，需要准备西葫芦，东北大酱，还有各种调料，一些葱花，蒜末。把西葫芦清洗干净，去掉头和尾，把西葫芦一切两半，要勺子清理掉里面的籽，把西葫芦切成薄片。锅里放量油烧热，倒入大酱，炒出酱香味，下入蒜末炒香，把西葫芦放进去，炒出香味，加了一些盐，放上十三香，最后加上鸡精，撒上葱花，就可以出锅了。这道菜的味道特别鲜美，下饭，如果夏天的时候捞一点水饭，搭配着吃就会觉得香。
西葫芦还可以这样做

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西葫芦还可以做很多美食，西葫芦炒鸡蛋，西葫芦炒肉等等。在老百姓的餐桌上经常能看到西葫芦，西葫芦可以炒鸡蛋，西葫芦和鸡蛋的味道都很鲜，两种食材在一起搭配，让我们觉得非常好吃。西葫芦炒鸡蛋的做法也非常简单，就是把西葫芦去籽切成片，鸡蛋加盐打碎。锅里放油，把鸡蛋稍微煎一煎，然后盛出来待用。锅里放油烧热，加入西葫芦，稍微炒一炒，加入鸡蛋，加入酱油，盐，十三香，里面再加一点清水，稍微等几分钟，出锅之前加上一点鸡精，这道菜就制作完成了。西葫芦炒肉，把西葫芦去籽切成片，切上一点猪肉，锅里放油烧热放入猪肉，把猪肉炒熟，放入西葫芦，加入各种调料，勾点薄芡就可以出锅了。
结语

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西葫芦还可以制作西葫芦馅的饺子，包子，馅饼等等，西葫芦非常美味，制作也很简单，老少皆宜。制作西葫芦的时候，因为西葫芦会出汤，所以不要加太多的水。
葫芦瓜怎么做好吃家常菜视频说到西葫芦呢，相信大家也比较熟悉了，如果你不知道，那么你也可以把它理解成是“嫩南瓜” ，西葫芦口感清脆，营养丰富，是我们常见的瓜菜之一，尤其是含钙的量比较高，所以，如果家里有孩子的朋友们可以多做来吃，帮助长个?。≌馄诘拿朗辰坛蹋?天健美食坊就准备给大家分享5种西葫芦的特色吃法，喜欢吃西葫芦的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注吧，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
做法1：清炒西葫芦
准备食材如下：西葫芦1根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，蒜3瓣，植物油适量，水少许
具体做法如下：西葫芦买回来洗干净,切成薄片，大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉，起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦丝爆炒,加少量水稍煮,等西葫芦软了加点盐,鸡精翻炒均匀，即可出锅！
做法2：西葫芦炒肉
准备食材如下：西葫芦1根，猪肉100克，蒜3瓣，香葱1根，料酒1汤匙，鸡粉1茶匙，盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉15克
具体做法如虾：准备蒜片，葱1根切末，西葫芦切片，猪肉切片，起锅烧水，倒入西葫芦焯水2分钟捞出，起锅烧油，倒入葱、蒜、猪肉，炒至变色，倒入料酒翻炒均匀，再倒入西葫芦，加入鸡粉、盐、生抽、耗油翻炒均匀，在加入水淀粉、翻炒均匀出锅即可食用！
做法3：西葫芦炒蛋
准备食材如下：西葫芦150克，鸡蛋2个，葱1根，蒜2瓣，盐1茶匙，糖1茶匙，生抽1汤匙，耗油1汤匙，水淀粉少许
具体做法如下：准备西葫芦切片，葱蒜片切片，清水煮沸，倒入西葫芦焯水，捞出备用，鸡蛋打散，倒入食用油，倒入蛋液炒熟，锅中加入食用油，倒入葱花，蒜片，大火爆香，倒入西葫芦，鸡蛋，加盐，生抽，蚝油，翻炒均匀，再加水淀粉翻炒勾芡即可出锅！
做法4：蒜蓉西葫芦
准备食材如下：西葫芦200克，红椒半只，葱半根，蒜4瓣，植物油2大勺，蒸鱼豉油2大勺
具体做法如下：西葫芦洗净，切3厘米左右宽的段，再改刀切成2毫米左右的长方片，将西葫芦片整齐码放在盘中，大蒜拍扁剁碎，大葱切片，红椒切丁，锅入植物油烧热，爆香葱片，直至葱变至有点焦黄，将制好的葱油均匀掉在西葫芦盘中，葱丢弃不用，再撒上蒜蓉，撒上红椒丁，锅放水，将西葫芦盘放入锅中大火蒸5分钟左右，蒸好后淋上蒸鱼豉油即可食用！
做法5：西葫芦炒虾仁
准备食材如下：虾250克，西葫芦1个，枸杞50克，油适量，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，料酒1汤匙，白砂糖1茶匙
具体做法如下：虾去壳洗净，用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用，西葫芦清洗干净后，用斜刀把西葫芦切成薄片，取干净的锅烧开水关火，放入西葫芦片烫一下即可捞起备用，取干净的锅烧热倒入少许色拉油，烧至油温五层热，倒入腌制好的虾仁翻炒断生，把烫过的西葫芦倒入锅内一起翻炒断生，再依次加入少许糖、盐、鸡精继续把调料炒匀，干枸杞子提前用温水泡软，沥干水份后加入锅内翻炒匀，即可关火起锅装盘！
菜葫芦怎么做好吃法大全视频【虾皮炒葫芦】
【材料】：葫芦500克、干虾皮50克、大蒜子3瓣、菜籽油适量、食盐少许、鸡精少许
【制作步骤】：
1.先将葫芦洗净去皮，嫩的葫芦可以不去掉瓤，老一点的就去掉一些瓜瓤，然后切成片，大蒜子拍散后切成蒜末备用。
2.起锅烧火，锅热后下入适量的菜籽油，即刻下入蒜末小火爆香，接着将葫芦倒入锅中，开大火翻炒片刻。
3.炒香葫芦之后，往锅中加入适量的清水，再下入虾皮，葫芦直接生炒不容易炒熟，所以我们需要放点清水烧一下，这样也能让虾皮的味道充分融合。
4.保持中火将葫芦炒至透明色，期间可以盖上锅盖，这样更容易成熟些，然后往锅中下入食盐与鸡精调味，用锅铲炒匀。虾皮自身是有咸味的，所以放盐的时候要斟酌一下。
5.调好味道，继续保持大火，不断的翻炒葫芦，待葫芦全部变成透明色以后就熟了，这时候就可以出锅装盘了。
这样我们的虾皮炒葫芦就完成了，直接清炒太单调，用虾皮炒出来鲜香可口，特别的下饭，作为家常菜是再好不过了！
葫芦怎样炒才好吃视频葫芦怎样炒才好吃？我感觉醋溜西葫芦是一道比较好吃的家常菜，因为西葫芦皮薄肉厚，而且汁多，深受人们的喜爱，所以介绍一下醋溜西葫芦，它脆嫩爽口，做法简单，而且非常好吃
主要食材是西葫芦蒜，还有食用油醋，食盐，鸡精等
具体的做法步骤是
先把西葫芦洗净，从中间一切为二去掉籽后切成薄片，把蒜拍碎，切成末备用
在食用油中倒入蒜末，放入锅中，炒制两分钟，然后倒入切好的西葫芦片，搅拌均匀，继续翻炒，加入食盐，醋，鸡精，继续翻炒一会儿，这道醋溜西葫芦就算做好了
在做这道菜的时候，要注意西葫芦不能煮的太烂，避免营养损失，而且西葫芦太烂，也影响味道。
当然，西葫芦的做法有非常多，也是比较好吃的，比如西红柿炒鸡蛋，还有西红柿炒肉，这些都是比较美味的吃法，可以自己在方便的时候，根据食谱进行炒制，自己做的会更加让你喜欢。
【葫瓜的家常菜,你知道家常菜酱香西葫芦是怎么做的】

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