下面小编给大家整理了一个我们家常也也能做的做法：  
主料：螃蟹  
配料：葱，姜，料酒，醋，糖，生抽，盐，高汤  
做法  
1、螃蟹洗净，上锅蒸5分钟，取出。  
2、把螃蟹壳打开，去肺和腮，从中间把螃蟹劈成两半。  
3、葱切段，姜切片，在碗中放入料酒、醋、糖、生抽和少许盐拌匀备用。  
4、锅入油，五成热时放入葱姜炒出香味，放入螃蟹翻炒。  
5、倒入准备好的汁，再放入少许高汤，大火烧开，翻炒5分钟，收汁即可。  
小诀窍  
1、把螃蟹先蒸后炒是因为活蟹不容易宰杀。腮和肺一定要去干净。  
2、如果是活杀的，可以裹干粉过油炸后再炒。  
3、如果没有高汤，可以放水。  
4、吃螃蟹时不宜喝啤酒。螃蟹较寒，不宜多吃。  
很多宝妈们肯定会问了那么孕妇到底能不能吃螃蟹呢?答案是不能  
孕妇能吃螃蟹吗?有人说能，有人说不能。我们的建议是，孕妈妈们吃螃蟹还需谨慎!  
从传统的中医学理论来说，孕妇是不可以吃螃蟹的，因为螃蟹性质寒凉，且有活血化瘀的作用，孕妈妈们在食用后会造成出血、流产的征兆。  
而从西医的角度来说，螃蟹是高蛋白食物，孕妈妈们可借助吃螃蟹来补充蛋白。且有理论证明，孕妇是可以吃螃蟹的。  
不管怎么说，个人认为，准妈妈们在怀孕期间小心一些是好的，尤其是体质寒凉的孕妈妈，肯定是更要注意饮食的。而阳火旺的孕妈妈，可以少量的吃一点螃蟹，浅尝辄止。  
另外，如果孕妈妈要吃螃蟹，必须吃新鲜的螃蟹，并且不可吃蟹爪。  
下面小编给大家整理了一个我们家常也也能做的做法：  
主料：螃蟹  
配料：葱，姜，料酒，醋，糖，生抽，盐，高汤  
做法  
1、螃蟹洗净，上锅蒸5分钟，取出。  
2、把螃蟹壳打开，去肺和腮，从中间把螃蟹劈成两半。  
3、葱切段，姜切片，在碗中放入料酒、醋、糖、生抽和少许盐拌匀备用。  
4、锅入油，五成热时放入葱姜炒出香味，放入螃蟹翻炒。  
5、倒入准备好的汁，再放入少许高汤，大火烧开，翻炒5分钟，收汁即可。  
小诀窍  
1、把螃蟹先蒸后炒是因为活蟹不容易宰杀。腮和肺一定要去干净。  
2、如果是活杀的，可以裹干粉过油炸后再炒。  
3、如果没有高汤，可以放水。  
4、吃螃蟹时不宜喝啤酒。螃蟹较寒，不宜多吃。  
很多宝妈们肯定会问了那么孕妇到底能不能吃螃蟹呢?答案是不能  
孕妇能吃螃蟹吗?有人说能，有人说不能。我们的建议是，孕妈妈们吃螃蟹还需谨慎!  
从传统的中医学理论来说，孕妇是不可以吃螃蟹的，因为螃蟹性质寒凉，且有活血化瘀的作用，孕妈妈们在食用后会造成出血、流产的征兆。  
而从西医的角度来说，螃蟹是高蛋白食物，孕妈妈们可借助吃螃蟹来补充蛋白。且有理论证明，孕妇是可以吃螃蟹的。  
不管怎么说，个人认为，准妈妈们在怀孕期间小心一些是好的，尤其是体质寒凉的孕妈妈，肯定是更要注意饮食的。而阳火旺的孕妈妈，可以少量的吃一点螃蟹，浅尝辄止。  
另外，如果孕妈妈要吃螃蟹，必须吃新鲜的螃蟹，并且不可吃蟹爪。  
4、吃螃蟹时不宜喝啤酒。螃蟹较寒，不宜多吃。  
很多宝妈们肯定会问了那么孕妇到底能不能吃螃蟹呢?答案是不能  
孕妇能吃螃蟹吗?有人说能，有人说不能。我们的建议是，孕妈妈们吃螃蟹还需谨慎!  
从传统的中医学理论来说，孕妇是不可以吃螃蟹的，因为螃蟹性质寒凉，且有活血化瘀的作用，孕妈妈们在食用后会造成出血、流产的征兆。  
而从西医的角度来说，螃蟹是高蛋白食物，孕妈妈们可借助吃螃蟹来补充蛋白。且有理论证明，孕妇是可以吃螃蟹的。

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