五、山楂
推荐做法：山楂雪球
食材：山楂、白糖、水
1：山楂放入清水中浸泡一会儿 ， 清洗干净 ， 用筷子去掉山楂中间的核;

2：锅中加入一碗水和一碗白糖;
3：小火煮至白糖融化 ， 用铲子不停地搅拌;
4：熬制锅中糖稀开始冒小泡泡时 ， 即可关火;
5：关火之后 ， 用铲子不停的搅拌 ， 直至糖稀变成白色;
6：糖稀稍微凉一下 ， 将山楂倒入锅中 ， 翻炒至山楂表面裹上一层白色糖霜;

7：酸酸甜甜的山楂雪球就做好了;
【冬天，建议大家多吃“5红”，提高身体免疫力，增强抗寒能力】(橙子)