雪莲果可以煲汤,雪莲果可以煮米粥 _雪莲

雪莲果可以煮米粥吗雪莲果在日常生活中，不仅是一种水果，而且还可以作为蔬菜。雪莲果除了生吃，可以煮粥吃吗？雪莲果是否可以用于煲汤呢？
雪莲果可以煮粥吃吗
可以。雪莲果又被称为地下水果，尝起来既甜又脆，既可以当成蔬菜，也可当成水果食用。用雪莲果煮粥也是一种不错的食用方法，味道甘甜爽脆，含有蛋白质、纤维素等营养成分，既可以增加粥的口感，又能加强其营养价值，因此雪莲果可以用来煮粥。
雪莲果可以煲汤吗
可以的。雪莲果味道脆甜，有纤维素、蛋白质、矿物质等多种营养成分，它在食材上没有明显的禁忌，可与多种食材一起炖汤，如：排骨、瘦肉、鸡肉等。
雪莲果瘦肉汤的做法
1、雪莲果1个，猪肉400克，胡萝卜1个，玉米1个，生姜5片。
2、将雪莲果洗净，削皮，切小块。
3、胡萝卜、玉米洗净，剁成块。
4、将猪肉洗净，切片，放在水中焯一下。
5、然后将以上所有食材放在砂锅中，倒入清水。
6、大火煮沸，改小火煮2小时左右。
7、然后加入食盐调味即可。
雪莲果银耳汤的具体步骤
1、雪莲果150克，银耳10克，红枣25克，枸杞10克，冰糖20克。
2、将银耳泡发，洗净，切去根部，撕成小块。
3、雪莲果去皮，洗净，切丁备用。
4、将雪莲果、银耳、红枣、枸杞放入砂锅中。
5、倒入适量清水，开火煮半小时左右，加入冰糖。
6、续煮5分钟后，盛出食用。
雪莲果煲汤配什么材料主料：雪莲果3个、猪大骨头300g 。辅料：食盐适量、姜2片、胡萝卜2根、长思水晶蜜枣2颗、水3000ml 。
步骤：
1、猪骨放锅里焯水去血水。

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2、雪莲果洗净。

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3、去皮。

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4、切成块。

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5、猪骨焯水后洗净备用。

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6、胡萝卜去皮切块，姜切片备用。

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7、锅里放入猪骨、雪莲果。

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8、再加入胡萝卜、姜片、蜜枣。

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9、倒入3000ml的水。

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10、大火烧开，用勺子撇去煲猪骨煲出的泡沫。

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11、盖上锅盖转小火慢煲2个小时。

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12、煲好后调入适量的盐即可。

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雪莲果怎么煲汤好喝秋天天气干燥，是感冒咳嗽高发时期。这个时候就需要经常喝一些滋补的汤水来润肺降燥。今天为大家介绍一道清甜可口又简单好做的养生汤——雪莲果清炖排骨汤。
云南红土雪莲果形似甘薯，清脆爽口，味道微甜，属于清淡类水果可以直接生吃。切好后的雪莲果从外观到口感都很像白萝卜，但是又没有萝卜特有的那种味道。用它来炖汤可以取其清淡甜味，增加汤的清爽口感和特有的果香。
食材：猪骨200g、雪莲果1个、胡萝卜半根、干百合10g、小红枣6个、葱姜少许
配料：盐、鸡精、料酒
做法：
1、将排骨洗净，凉水下锅，放入少许葱姜和料酒，大火煮开。
2、水开后撇去浮沫，将排骨捞出备用。
3、百合用开水泡发30分钟。
4、红枣洗净，姜切姜片，葱切葱段。
5、胡萝卜切滚刀块。
6、最后将雪莲果去皮切块，留在最后处理是因为雪莲果极易氧化变成褐色，如果切好后还需要放置一会再用，可以泡在水里。
7、坐一锅开水，放入排骨、胡萝卜、雪莲果、百合、红枣和葱姜，待水再次沸腾转小火慢炖1小时。出锅前根据个人口味加少许盐和鸡精调味即可。
最后盛出一碗，清甜和肉香混合在一起让人食欲大开，喝一口好汤身心舒畅。
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材料：天山雪莲果2只，瘦肉250g，蜜枣2个。
做法：
1、把天山雪莲果洗净去皮后切块；
2、把肉洗净切块；
3、把切成块的雪莲果和猪肉、蜜枣一起放入；
4、煲40分钟即可，饮用时加少许盐调味。
【雪莲果可以煲汤,雪莲果可以煮米粥】

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