紫菜和海带是两种不同藻类的植物 ， 两者食用后营养价值都相当高 。紫菜属于单细胞藻体 ， 在各个海域均有分布 ， 含有丰富的蛋白质 。海带是介于细菌和高等植物之间的褐藻类低等植物 ， 广泛生长于北太平洋、大西洋地区 ， 海带里面含有较高的糖分和多种名活性因子 。
紫菜和海带有什么区别
紫菜颜色有紫红、绿紫和黑紫几个品种 ， 但干燥后都呈紫色一般多生活在在浅海岩礁上 ， 体积较小 。
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【海带跟紫菜的区别 紫菜和海带有什么区别】海带一般呈墨绿色 ， 柄部有着宽大肥厚的叶片 ， 一般生活在哪个在低温划水中 ， 一根海带可以生长到1.5～3m 。
紫菜和海里里面均含有丰富的碘 ， 碘是人体甲状腺激素的主要成分 ， 有促进机体代谢、预防甲状腺大的重要作用 。孕妇经常食用可以促进胎儿发育 。男性经常食用海带和紫菜 ， 还会起到一定的补肾壮阳功效 。
海带和紫菜是可以一起食用的 ， 两者搭配甚至还有消除水肿 ， 预防贫血的功效 。将买回来紫菜浸泡一段时间 ， 之后切成细丝 ， 在锅里加入适量清水 ， 加入海带煎煮10分钟 ， 之后放入紫菜 ， 用小火煮半个小时即可食用 。
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