核桃仁糖的做法,干炒核桃仁的做法油炸核桃仁做法 _核桃仁

干炒核桃仁的做法油炸核桃仁做法视频

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1、核桃仁糖是用核桃仁加葡萄加糖制成，是新疆和田地区少数民族喜欢的副食。内地有时能见维吾尔族在出售的大块大块的核桃仁糖。
2、做法：
（1）核桃去壳取仁。
（2）将核桃仁已经，小火炒脆，不需要放油哦，只是把水分炒干一点。
（3）锅中刷一层薄薄的玉米油，加入两小碗水，水开后转小火，倒入白砂糖，小火熬至冒白色泡沫。
（4）倒入炒脆的核桃仁，翻炒均匀，使每粒核桃仁都沾上糖，然后筛入适量淀粉。
（5）翻炒后起。
糖核桃仁的做法视频窍门1.核桃去皮，把核桃仁放入锅中翻炒。
2.炒熟盛出待用。
【核桃仁糖的做法,干炒核桃仁的做法油炸核桃仁做法】3.锅中放入4勺白糖，两勺清水（糖水比例2比1）。
4.烧热，用铲子不断搅拌使白糖融化。
5.烧开，使水分蒸发掉。
6.转小火，冒大泡泡。
7.变成密集的小泡泡，这时水分全部蒸发掉关火。
8.加入炒熟的核桃仁。
9.翻炒均匀，核桃上全部占满糖。
核桃糖怎么制作的方法准备用料：花生米320g、核桃仁180g、黑芝麻20g、白砂糖100g、麦芽糖70g、小苏打1g、清水50g 。
1、把花生米和核桃仁放入预热好的烤箱， 190度上下火烤制二十分钟左右，颜色变深即可。

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2、不沾锅锅内放入苏打水，麦芽糖、白砂糖熬到变黏稠，滴到凉水中可以瞬间拉成丝，很酥脆就可以了。

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3、放入去皮擀至小块的花生米和核桃仁、黑芝麻翻拌

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4、等均匀裹上糖倒入铺有保鲜袋的烤盘内，按压晾凉。

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5、切成小块就可以了。

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核桃糖的做法视频教程核桃糖的做法
材料
核桃仁200g，白芝麻20g，绵白糖400g，麦芽糖1汤匙（15g），香油1茶匙（5ml）
做法
1、将核桃仁、白芝麻用小火炒香备用。
2、准备一个耐热器皿，在器皿的内壁上涂上香油备用。
3、将绵白糖倒入炒锅中加入少许清水，在锅中不断搅动，加入1汤匙的麦芽糖一起搅动。
4、糖一会儿会出现大泡，待糖汁渐渐变得黏稠、糖色加深时放入熟核桃仁和白芝麻，轻轻搅动使糖包裹住核桃仁和白芝麻，即可离火倒入准备的器皿中，并用铲子压紧实。
5、放凉后，切成小块即可享用。
（一）核桃的功效
核桃补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便，促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结镇咳平喘，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。
（二）核桃的作用
第1步保护皮肤,助美颜。
若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。核桃富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽；核桃中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品。
第2步抗衰老
核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。核桃众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予核桃金黄色，而叶绿素起新陈代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合。还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生。
第3步益心脏
核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。
第4步促进血液循环
核桃能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。可以从多方面保护心血管系统。

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