保存鲜竹笋可以选择用干净的塑料袋将它密封起来 ， 再放在家中阴凉的地方 ， 这样可让竹笋保存三十五到四十五天 。若竹笋有破损 ， 就要将它剥开清洗干净 ， 再切成两半并放入锅中蒸至五成熟 ， 蒸好后放在通风的地方可保存十到十五天 。
怎么保存新鲜竹笋
鲜竹笋可以密封保存

文章插图
想要保存新鲜的竹笋 ， 我们就要先准备一些干净的塑料袋并用它将竹笋密封起来 ， 然后装好的竹笋放在家中阴凉、通风的地方保存 ， 这样可以让竹笋保存三十五到四十五天而不变质 。
鲜竹笋可以蒸熟保存
如果我们的竹笋有破损的情况的话 ， 那就要将竹笋的外皮全部剥去 ， 然后将它清洗干净并切成两半放在蒸架上蒸至五成熟 ， 再把蒸好的竹笋用篮子盛出来并放在通风的地方保存 ， 这样竹笋可以保存十到十五天 。
吃竹笋有什么好处
竹笋是一种味道非常甜美的食物 ， 它不仅营养丰富 ， 可以提高人体免疫力 ， 而且还有补充膳食纤维、清热生津的功效 ， 可以缓解便秘的症状 ， 不过它并不适合脾胃虚寒的人吃 。

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