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怎样让开水冲鸡蛋 ， 再滴两滴香油的做法更加安全卫生？
鸡蛋要干净
家中饲养的鸡下的蛋营养价值比较高 ， 但是由于鸡的生存环境比较差 ， 所以鸡蛋也比较脏 。要想保证鸡蛋干净卫生 ， 建议去超市商场正购买盒装的鸡蛋 ， 这样的鸡蛋一般比较干净 。
在制作开始开水冲鸡蛋之前一定要将鸡蛋的外壳冲洗干净 ， 什么时候用什么时候再洗 ， 不要太早清洗 ， 鸡蛋容易进水发霉变质 。开始制作开水冲鸡蛋时保证鸡蛋是健康卫生的 ， 这样做出来的食物更加安全健康 。
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冲完不能立马喝
开水冲鸡蛋并不是随便搅拌几下就能够熟的 ， 搅拌完之后最好用盖子盖住焖煮一会 ， 这样鸡蛋更容易熟 。刚刚冲泡完喝还非常烫嘴 ， 吃太烫的食物会损伤我们的食管和肠道粘膜 ， 不利身体健康 ， 还会让肠胃出现不适感 ， 所以建议大家冲完之后不要着急喝 ， 过三五分钟之后再喝也不迟 。
水一定是刚刚煮沸的
有些人在制作开始冲鸡蛋的时候随便倒点温开水来冲泡 ， 这样做大错特错 ， 开水冲鸡蛋中放的水一定是刚刚煮沸的 ， 这样鸡蛋才能够被开水给煮熟 ， 消灭其中的病毒和细菌 ， 千万不要为了省事去选择放置了一晚上的温开水 ， 这样的鸡蛋熟不了 ， 吃了不利于身体健康 。
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写在最后：
鸡蛋本身就是一种滋补品 ， 每天吃一个鸡蛋能够为人体补充营养 ， 让身体变得更健康 ， 开水冲鸡蛋再滴两滴香油非常美味 ， 每天早上喝一碗也很不错 ， 大家不妨尝试一下 。
每日一问：
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