榴莲打开没熟又把它合回去会熟吗榴莲是生活中比较常见的一种水果,它含有多种营养成分,吃起来香甜可口,味道很不错,很多人都会喜欢吃榴莲 。榴莲一定要吃熟的 , 有些人打开榴莲之后,会发现榴莲没有熟,这种情况可以将榴莲重新合起来,然后密封放冰箱保存放熟再吃 。
一、榴莲开了合上去还会熟吗
若是合上放入冰箱中保存会熟的 。
如果榴莲打开后还没有成熟,就把它关上,放在冰箱里 。一段时间后会成熟 , 但需要密封,以免与冰箱里的其他食物产生交叉味道 。另外,不建议在室温下关闭储存,因为室温多变,细菌等有害物质容易滋生,长时间后会出现异味、腐烂等变质情况 。
对于未成熟的榴莲,如果果肉还在壳里 , 还没有取出,就把整个榴莲放在室温下或冰箱里保存,切记不要让果肉露出来 。
如果果肉已经取出打开,可以用塑料薄膜密封,尽量不要呼吸,放在室温下2-3天自然成熟 。不过,最好用保鲜膜包好放进冰箱 。
二、榴莲开了没熟怎么办 1、成熟果实催熟
买榴莲的时候 , 可以用水果催熟 。这是最安全、最方便的催熟方法 。你可以把苹果、梨或香蕉和榴莲放在一起密封三到两天 。成熟水果释放的乙烯能使未成熟的榴莲迅速成熟,再吃一次味道会更好 。
2、包裹催熟
榴莲是热带水果,对环境的温度要求比较高,可以用报纸、厚毛巾、保鲜膜、袋子等东西把榴莲完全包起来,然后放在阴凉通风的室内地方 , 几天后你会发现榴莲皮开裂,这样榴莲就成熟了 。
三、榴莲如何辨别熟不熟
① 看颜色:成熟的榴莲一般呈金黄色 , 而未成熟的榴莲一般呈青色 。榴莲的成熟度由青色到淡黄色到黄色再到暗黄色 。看颜色是辨别成熟与否的方法之一,但不是唯一的方法 。需要用以下方法加以区分 。
② 气味:熟的榴莲会散发出浓烈的香味,生的榴莲香味不浓,甚至没有香味,但也要注意不要买熟的和烂的榴莲,如果用酒精闻到榴莲的气味,就证明榴莲太熟了,这样的榴莲最好不要买,太熟的榴莲有苦味 。
③ 看是否有裂痕:买榴莲的时候 , 如果当天想吃 , 就要看榴莲底部是否有裂痕 。榴莲的金黄色有一点裂痕,说明它已经成熟了 。
④ 压壳:用手压榴莲壳 。如果榴莲能很容易地压榨和反弹,就证明榴莲成熟了 。如果用力压榨,说明榴莲还没熟 。
⑤ 摇一摇,听声音:榴莲果肉和果壳分开了 。当你摇动榴莲时,你可以发出声音 。你能感觉到榴莲肉在动 , 这证明榴莲成熟了 。
榴莲剥开了不熟能放熟吗榴莲剥开了不熟可以放熟 。但是由于时间条件上的不确定 , 容易造成榴莲没放熟坏掉的可能 。
催熟的办法可以用报纸包?。闳急ㄖ?,待燃完后再另用报纸包好,放在温暧处 , 一两天后能闻到榴莲味证明已经熟了,提起来在地上轻摔 , 摔出裂口,从裂口处撬开即可食用 。
催熟方法:
用苹果、香蕉催熟:我们知道,很多水果熟了之后会产生乙烯这种物质,乙烯具有催熟的效果,当榴莲没熟时,我们可以将它与已经成熟的苹果或香蕉等水果放在一起,这样散发出来的乙烯可以对榴莲起到催熟效果 。
保鲜膜包裹:如果发现榴莲没熟,这时候如果里面的榴莲肉已经取出来了,就用保鲜膜将榴莲肉包裹?。旁诒淠诹饺?nbsp;, 一方面这样能够避免果肉变质 , 另一方面放在冰箱内后榴莲肉的味道也会变得更好,奶味更重 。
微波炉加热:此外还可以通过微波炉加热的方法来进行补救,之前有人就用过这个方法,用保鲜膜将果肉包裹住 , 然后用微波炉加热两分钟左右,不过这样吃起来味道肯定没有生吃的好,可以先用一小块榴莲肉试一下,避免造成浪费 。
不熟的榴莲打开了还能放熟吗可以的 。没熟的榴莲,如果果肉还在壳内尚未取出,就将整个榴莲放室温或冰箱内保存 , 记住别让果肉露出 。如果果肉已经取出打开,可以用保鲜膜将肉肉封严,尽量不要透气,在室温下放2-3天,可以自然熟 。
不熟的榴莲打开了,还能放熟吗

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从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好,果粒多,果肉厚而细腻 。如刺尖细而密 , 则果粒,果肉薄而肉质粗 。
榴莲裂口说明已经完全成熟了,未裂口的香味还不太浓郁,果肉吃起来也有点脆而不够滑嫩,初试者买榴莲以七八成熟为佳,吃起来臭味不很重 。
开榴莲只要用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一掰就开了,一次不要全取出,吃多少就开多少,一芽一芽的开,放在外面不会坏,但是最好用保鲜膜包好 。
榴莲生的打开了还能熟【榴莲剥开了不熟能放熟,榴莲打开没熟又把它合回去会熟】能熟 。若榴莲打开之后没有成熟 , 那么可以将其在存放几天或者进行催熟,还是可以成熟的,并不需要太担心 。

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榴莲打开了肉没熟的处理措施:
1、水果催熟:榴莲切开之后发现没有熟,那么可以将其重新盖上盖子,然后密封好,将其和成熟的苹果、香蕉放在一起,成熟的苹果、香蕉可以释放乙烯 , 加快榴莲成熟 。
2、大米催熟:榴莲打开之后,可以取出果肉用保鲜袋装好 , 扎紧袋口后放入米内也能帮助榴莲成熟,大概需要1-2天左右 。
3、微波炉加热:榴莲切开之后 , 若是外界的气温比较高 , 那么很容易导致榴莲滋生细菌以及微生物导致变质,这时候需要尽快吃完,因此可以将榴莲放进微波炉加热 , 这样可以加快榴莲成熟,通常只需要加热2-3分钟左右即可 。

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榴莲分生熟的方法:
1、选榴莲要先看它的外观,一般外观黄色就是熟的表现,青的还是生的 。
2、还可以用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的 。
3、其次可以用手往下按榴莲的皮,有弹性就说明皮?。敲炊喟胧鞘炝?,要是比较硬 , 那么说明皮厚 , 多半没有熟 。
4、看榴莲生熟,还可以看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,是榴莲熟了的标志;如果榴莲是生的 。
5、用鼻子嗅,熟了的榴莲嗅起来很香;如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了,没有味道那么就是生榴莲 , 没有成熟 。

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