大蒜冰糖煮水要几分钟,大蒜煮水有什么功效 _大蒜

大蒜煮水有什么功效1、准备大蒜4瓣，冰糖适量。
【大蒜冰糖煮水要几分钟,大蒜煮水有什么功效】2、取四瓣大蒜。大蒜味辛、性温，入脾、肺经；具有消食、消积、解毒、杀虫、暖脾胃的功效。治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好。
3、把大蒜用清水冲洗一下，白皮变软后把它剥掉。
4、把剥好皮的大蒜用刀背压扁。
5、取满满的水一碗，然后把拍扁的蒜放入碗中，浸泡两三分钟后倒入锅中煮。
6、大蒜水煮至10分钟后放入适量冰糖继续煮10分钟。
7、这样煮好的大蒜水差不多有半碗，把大蒜去掉只喝汤。
冰糖蒜水怎么熬好喝冰糖蒜水的做法如下：
1、首先准备食材大蒜10瓣、冰糖4-5块。
2、接着将大蒜去皮清洗干净，切成薄片或捣碎。
3、然后在锅中加入适量的清水，水开后放入大蒜，转为中小火煮15-20分钟。
4、最后大蒜水发白或发黄后，倒入冰糖融化后即可食用。
大蒜冰糖水的功效与作用冰糖大蒜水

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“
中医认为大蒜色白入肺性辛温，最善除肺经之风邪故治疗咽痒咳嗽往生奇效。”
食材明细
主料
大蒜40克
冰糖20克
水300ml
蒜香口味
煮工艺
廿分钟耗时
冰糖大蒜水的做法步骤

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1
准备所需材料。

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2
把大蒜用刀拍碎去皮

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3
把大蒜，冰糖和水一同放入砂锅，大火煮开再小火煮十分钟左右，煮至水发白剩半碗水即可。

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煮好的大蒜水并没有辛辣的味道，有的只是蒜香且甜甜的感觉，孩子都可以接受，也可以只喝水不吃大蒜。

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5
咳嗽严重时早中晚喝三次，不严重就晚上喝一次。效果很好，
大蒜冰糖水的禁忌
1、眼病患者少吃：古人说“蒜治百病唯害一目”，长期、大量吃蒜，对眼睛是有害的。嵇康在《养生论》中说“荤辛害目”，蒜味最辛，而且走清窍，通眼睛，容易造成眼睛的损伤。
2、虚弱有热者少食：古人认为多食蒜会耗散人的气，同时也耗散人的血，《本草从新》记载“大蒜辛热有毒，生痰动火，散气耗血，虚弱有热的人切勿沾唇” 。
3、肝病患者少食：很多人用吃大蒜的方法来预防肝炎，甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜，这都是不对的，肝有内火者如果食用肝火会更旺，时间久了当然会造成损伤。
4、重病者慎食：蒜属发物，对患有重病、或者正在服药的人来说，很可能出现明显的副作用，不但可能引发旧病，还可能使药物失效，或与药物产生连锁反应，影响身体健康。
5、脾虚腹泻者慎食：生大蒜的的刺激性很强，平常少吃点是可以促消化，但是如果患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜，强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。
大蒜煮水做法窍门大蒜水怎么做
1、制作大蒜水的时候，要准备一头大蒜和适量的冰糖，把准备好的大蒜去掉外层的蒜皮，然后把它用清水冲洗一下，冲洗干净以后去掉表面的水分，再把它放在干净的案板上，用刀把它拍扁，随后把它放到干净的碗中。
2、加入适量清水，浸泡5~10分钟，然后把它放入到干净的锅中加热煮开，再用中小火继续煮10分钟左右，随后加入准备好的冰糖，调匀后继续煮10分钟，关火以后取出过滤，去掉里面的大蒜，得到了大蒜水可趁热服用。
大蒜水的做法教程
1、大蒜水的做法比较简单，在做大蒜水的时候需要准备一头大蒜和一个干净的炖盅，把大蒜去皮以后洗净，用刀把它拍散后直接放在炖盅里，加入适量冰糖，然后放入适量清水把炖盅的盖盖好。
2、把它放到蒸锅中蒸锅中放水隔水加热，开锅后继续用中火加热十五分钟，关火以后降温以取出这时里面的大蒜水就能做好，取出以后可直接服用

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