8~１０分钟 。高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房锅具 。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率，用它可以将被蒸煮的食物加热到１００℃以上 。  
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高压锅蒸米饭需要８~１０分钟 。做法如下：  
1、准备材料：大米２００ｇ、水２４０ｇ 。  
  
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2、大米放水简单去除杂质 。  
  
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3、锅中放水 。米和水的比例为１：1.２即可 。  
4、盖好盖子 。  
5、开火，上气后８~１０分钟即可 。  
  
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【高压锅蒸米饭需要多长时间】

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