GI介于55—70之间的食物是“中GI食物” 。
GI低于55的食物是“低GI食物” 。这类食物在胃肠中的停留时间较长,吸收率较低,葡萄糖的释放比较缓慢,葡萄糖进入血液之后的峰值较低,下降速度也比较慢 。
常见的“低GI食物”有哪些?为了科学控制血糖,建议大家在均衡饮食的基础上,偏向选择“低GI食物” 。
“低GI食物”大多都是普通食物,一般像发芽糙米、玉米碴粥、黑米粥、山药、黄豆、各种豆制品、芹菜、香蕉、李子、樱桃、酸奶、全脂牛奶等食物都属于“低GI食物” 。
另外,在这里推荐大家多摄入一些“膳食纤维”,补充营养物质的同时,还可以避免影响血糖剧烈波动,有助于身体健康 。
所以,科学控糖,请您依照“科学方法”选择合适的食物(低GI食物),拒绝糖高,拒绝血糖剧烈波动,请您理性吃喝,科学防控 。
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