黄瓜和白糖、蒜末、红尖椒、食用油等食材一起凉拌好吃简单 。凉拌黄瓜是人们都比较熟悉的一道凉茶，它不需要像其他的凉拌菜那样，需要焯水 。相对而言，它的做法简单，拌一拌即可 。然而，想让凉拌黄瓜清脆爽口，好吃又入味，做法是有一定讲究的 。下文是关于“黄瓜怎么凉拌好吃简单又好吃”的具体介绍，感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解 。  
凉拌黄瓜怎么做  

  
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1、食材：黄瓜、盐、白糖、蒜末、红尖椒、食用油、味精、生抽、陈醋、香油、花椒油、油泼辣子、花生米 。  
  
  
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2、处理黄瓜：将黄瓜清洗干净，切去头尾，用刀背把黄瓜拍裂，再切成小段，装盘备用 。  
  
  
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3、腌黄瓜：往盘里加入一勺盐、一小勺白糖，翻拌均匀，腌制5分钟左右 。  
  
  
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【黄瓜怎么凉拌好吃简单又好吃 做凉拌黄瓜需要多久】 4、处理配料：把蒜切成蒜末，放碗里备用 。把辣椒切碎，也装碗里 。烧一些热油，泼在蒜末和辣椒上，再加入一小勺的味精、生抽、陈醋、香油、花椒油、两勺油泼辣子，搅拌均匀 。  
  
  
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5、装盘：往盘里加入花生米，再倒入配料汁，搅拌均匀，装盘即可 。  
  
  
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做凉拌黄瓜需要多久  
  
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从实际操作来看，做凉拌黄瓜一般需要15-20分钟 。通过阅读上述“黄瓜怎么凉拌好吃简单又好吃”和“做凉拌黄瓜需要多久”的相关内容，希望可以为大家提供参考 。想吃凉拌黄瓜的朋友，不妨参照上述方法，动手操作一下！  

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