没有变质的话是可以吃的 。
山竹的果肉之所以会变透明一般是因为放置时间过长 ， 细胞壁破损 ， 其中所含的水分和糖分从细胞中析出所造成的 。
【山竹变透明了还能吃吗】 此时如果山竹没有变质的话那么是可以继续吃的 ， 但是如果山竹果肉除了变透明之外 ， 还伴随着发酸、酒味等异常味道的话 ， 那么就不建议再继续吃了 ， 以免对身体健康造成不利的影响 。
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