【注意事项】秋冬季节食之为佳，炎热的夏季不宜食用 。  
（3）琼玉膏  
【组成】人参粉60克，白茯苓粉200克，白蜜500克，生地黄汁800克 。  
【功效】补气血，填精髓，补脑益智 。  
【用法用量】将上述4味搅拌均匀，装入瓷质容器内，封口 。再用大锅1只，盛净水，将瓷器放人，隔水煮熬 。先用武火，再用文火，煮3天3夜，取出 。再重新密封容器口，放冷水中浸过，勿使冷水渗入 。浸l天后，再入原锅内炖煮1天1夜，即可服用 。每次服1汤匙，早晚各服1次 。  
【注意事项】本方煎熬收膏，须耐心按序制作 。  
（4）天麻猪脑粥  
【组成】天麻10克，猪脑1个，粳米250克 。  
【功效】补益脑髓，通络镇静 。  
【用法用量】将猪脑洗净，剥去脑膜，碎成小块，与天麻、粳米同入砂锅，加水适量 。先以武火煮沸，后以文火慢熬至猪脑熟透，粥稠为度 。干旱餐或晚餐时温热服食 。  
【注意事项】①猪脑要取健康猪脑，宜取新鲜者食用，并漂洗干净 。②本食养方适用于小儿喜动、较顽皮者 。平时静谧的小儿，若无头昏不适，也可不用天麻 。  
（5）清蒸鲥鱼  
【组成】鲥鱼250克，葱、姜、酒、盐调料适量 。  
【功效】滋补强身，益智聪慧 。  
【用法用量】将鲥鱼洗净，保留鱼鳞，去除内脏，置碗中纳入调料，清蒸半小时，趁热当菜肴食用 。  
【注意事项】洗鱼时要把鱼鳞留置 。其他淡水鱼种之鱼鳞也可刮下鳞片洗净、捣碎，用文火熬成膏状，加佐料拌和食用以益智 。  
（6）赛螃蟹  
【组成】鸡蛋10只，鲜鱼肉250克，蛋清1个 。  
【功效】补益气血，增智荣脑 。  
【用法用量】将鸡蛋打入盆内，搅匀，鱼肉去骨、刺，切成小丁，加入料酒等 。然后加入蛋清、水淀粉上浆，用温油滑透捞出 。然后在油锅内把鸡蛋、鱼丁入锅内煸炒 。成形时加入高汤，收汤出锅，作菜肴 。  
【注意事项】鱼肉要先滑熟后，再与蛋液同炒 。鸡蛋炒得越嫩越好，使之形似螃蟹肉与蟹黄同炒，可增加食欲 。  
（7）黄芪猴头汤  
【组成】猴头菌150克，黄芪30克，嫩鸡肉250克，小白菜心100克，  
葱、姜、味精、料酒、胡椒粉、精盐等适量 。  
【功效】补气养血，益脑强身 。  
【用法用量】将猴头菌洗净后，浸泡约30分钟，去除底部本质部分，切成大片 。鸡肉剁成3厘米长、1.5厘米宽的条方块，黄芪切成薄片 。先在油锅中投入黄芪、鸡块及调料，约烧1小时左右 。然后下猴头菌片，再煮半小时即可 。  
【注意事项】本食养方适用于气血两虚或脾胃气虚者，对阴虚火旺者不宜 。  
（8）核桃酪  
【组成］核桃仁150克，大米60克，小枣45克，白糖240克 。  
【功效】补肾益脑，养血调神 。  
【用法用量】将核桃仁剥去外皮，切碎，同淘净的大米、小枣上蒸笼蒸熟，取出 。去掉皮核，和核桃仁泡在一起，用石磨磨成细浆，过滤去渣 。把核桃仁浆倒入锅内搅动，在将烧开时加入白糖，待煮熟后即成 。可供早晚作点心服用 。  
【注意事项】在锅内搅拌时，火不能太大 。  
（9）莲子百合煨瘦肉  
【组成】莲子50克，瘦肉250克，百合50克 。  
【功效】补脾胃，养心神，益心智，润肺肾 。  
【用法用量】将莲子去芯，洗净 。瘦肉洗净切块，与百合同放锅内 。加水、葱、姜、盐、酒等调料，烧沸后，用文火煨炖1小时许 。  
【注意事项】莲子应去莲芯，若不去芯，不仅味苦，且性凉，有损补益之性 。  
（10）神仙富贵饼  
【组成】山药1000克，白术250克，菖蒲250克，米粉适量 。

• 每天都吃蜂蜜好吗 喝蜂蜜坏处
• 蜂蜜对女性有什么好处 吃蜂蜜对女人有什么好处
• 蜜蜂采蜜对花朵有什么影响吗 女吃花粉的好处和坏处
• 男生睡一个女生和真心处对象区别在哪 男生谈恋爱时生理反应
• 蜂蜜加什么可以排湿气减肥 喝蜂蜜水减肥法
• 做馒头白糖和蜂蜜一起放行吗 喝完蜂蜜水后不能吃什么食物
• 润肺止咳的食疗方法有哪些 炒蜂蜜治咳嗽做法
• 羊奶粉对婴幼儿的生长发育有什么好处 羊奶六大神奇功效
• 古代媒人|蚂蚁新村下列哪个是古代对媒人的称呼 12月29日答案
• 血糖降的太快对身体好吗 血糖调理多久才会下降