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曹福最好不要放进冰箱，因为会变软 。  
草菇本身遇到水就会长，但冰箱温度又不让它长，所以会进行一点收缩，草菇本身长又长不了，水汽又散不去，就会这样 。  
当然即使是变软的草菇也是可以吃的，关键是要烧熟 。  
但是如果冰箱里的草菇出现水分，就不要再吃了 。  
新鲜草菇的色泽呈浅褐色到黑褐色，菇体结实有弹性，无论用什么方法煮食，都有清香味 。  
口感好，营养丰富 。  
一般食用茵产品在4°C环境下可保存一周左右，而草菇则不行，新鲜草菇必须在16°C左右的条件下短期储藏 。  
15°C以下，菇体就会软化，4°C左右会自溶成水，且有特殊气味 。  
如果购买的草菇出现这种情况，那说明储藏在冰箱可能已有些时日，已经变质 。  
【草菇可以放冰箱吗】  

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