文章插图  
材料:秋刀鱼700克、姜丝蒜末各2大勺、辣椒丝适量、盐5克、清鸡汤半碗、油5汤匙、鲍鱼汁2汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、白糖1/2汤匙 。  
做法:  
1、洗净秋刀鱼，切除头尾，剖开鱼腹去除鱼的脊梁骨，使鱼背仍相连 。  
姜切成丝待用 。  
2、秋刀鱼放入碗里，加1汤匙酱油、1汤匙料酒、1/2汤匙白糖和少许姜丝拌匀，让秋刀鱼浸泡其中腌20分钟 。  
3、倒5汤匙油进锅烧热，将秋刀鱼和腌汁都倒进锅，转小火煎5分钟，不时地铲铲秋刀鱼，避免粘锅 。  
4、倒入半碗清鸡汤、2汤匙鲍鱼汁，加盖中火焖煮5分钟，再开大火收干汤汁，即可起锅了 。  
【香煎秋刀鱼的做法】  

• 秋天作用幼儿 秋天孩子喝什么汤最好
• 秋天晨练的成语 秋天的天气是凉爽的
• 健康养生方面应注意些什么 秋季起居应遵循的原则是
• 夏天喝什么茶比较好 秋季养生茶
• 中秋节的来历17个字 中秋节的来历
• 哪些水果有快速止咳的功效 秋季感冒咳嗽吃什么水果
• 立秋吃韭菜馅饺子好吗 感冒能不能吃韭菜
• 秋季怎样养生保健 秋季养生小常识每日一条
• 好粥道养生粥配方做法 秋季养生粥食谱大全
• 艾灸就是烤火吗 秋天和冬天可以艾灸吗