文章插图  
牛骨海带汤的做法  
1、木耳和海带在水中泡发  
2、陈皮和蜜枣，冲洗干净  
3、牛棒骨一根，在清水中浸泡2小时，当中要换水，把里面的血水浸泡出来  
4、牛骨放入冷水锅，放入葱姜，将牛骨煮沸，去除血水  
5、将陈皮、蜜枣、牛骨放入汤锅中，大火烧沸后转小火煲制一个小时；  
一个小时后，汤汁已经变浓稠了，将木耳和海带放入再继续煲半个小时后加盐调味即可  
【牛骨头可以炖海带吗】  

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