红曲米可以做米饭吗

  

红曲米可以做米饭吗
  
文章插图  
红曲米是可以用来做米饭的  
1. 粳米洗净,冷水浸泡30分钟  
【红曲米可以做米饭吗】2. 红曲米稍用水冲(红曲米是熟糯米饭接种发酵而成),不宜淘洗  
3. 将粳米、红曲米放入电饭煲内,加凉水 。  
米与水的比例1:1.5  
4. 按下功能键,设定时间30分钟即可  
5. 烹饪完成后,断电,再焖10分钟,开盖将米饭拌匀即可  
  


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