二、番茄汁 。  
需要一半西红柿 。将西红柿放入热水中加热2分钟左右，取出去皮，将西红柿切碎放入榨汁机中，番茄汁就完成了 。剥掉西红柿皮的方法也很简单，用小刀在西红柿顶部划十字，放入沸水中煮，西红柿皮就容易剥掉 。  
青菜打汁喝好不好？好  
蔬菜汁是生吃的蔬菜的一种 。蔬菜汁的优点：含有大量的维生素、矿物质和多酚类物质，比加热后的蔬菜营养更丰富 。蔬菜汁是液态的，比直接吃蔬菜更容易吸收营养物质，适合吸收功能低的老人和孩子，以及吃流食的人 。蔬菜汁的坏处：膳食纤维不足，不能起到改善便秘、提高饱腹感、调节血糖、调节血脂的作用  

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