螺蛳煮熟了一般不会有寄生虫 。经过高温蒸煮5分钟就可以有效的杀死螺蛳中的寄生虫 ， 如果螺蛳没有煮熟 ， 很有可能会感染寄生虫 。螺蛳常栖息于冬暖夏凉、底土柔软、饵料丰富的湖泊、池塘、水田和缓流的河溪中 ， 其经常被人们做成小吃 。
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【螺蛳煮熟了还会有寄生虫吗 螺蛳是什么】扩展资料：
螺蛳 ， 是软体动物门、中腹足目、田螺科、螺蛳属的通称 。中国特有属 ， 分布于云南、江苏的湖泊中 。
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螺蛳以宽大的足部匍匐于湖底 。肉味鲜美 ， 螺黄（雄性生殖腺）更是人们喜食的佳品 。在云南、贵州、广西的新生代地层中曾发现螺蛳属的化石种类 。
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螺蛳的形状很像田螺 ， 它也有一个右旋的螺形贝壳 。不过它的贝壳表面不像田螺那样光滑 ， 而生长着许多旋转的肋纹 。肋纹有的形成棘 ， 有的形成珠状的突起 ， 形状随种类而有差异 。
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