牛肉炖土豆的做法，牛肉炖土豆要放酱油吗？需要加酱油上色 。炖牛肉的做法如下：材料：牛肉500g，土豆2个； 辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量、葱适量、姜适量、老抽少许、味精适量；  

  
文章插图  
1、把牛肉切成小块 。  
2、将牛肉放入锅中用热水加热，去除血丝 。  
3、土豆去皮洗净切滚，葱姜切段 。  
4、炒热油锅、牛肉块 。  
5、放入葱和姜炒香，加入适量胡椒粉拌匀 。  
6、放入适量料酒翻炒 。  
7、放入适量砂糖充分翻炒 。  
8、加入适量酱油翻炒 。  
9、放入老一点的炒菜炒均匀 。  
10、加适量清水，丢了牛肉 。  
11、锅煮开后煮5-10分钟左右，放入土豆块继续煮 。  
12、土豆炖后用盐调味 。  
13、最后取汤，转入味精即可 。  
14、成品 。  
干牛肉炖土豆的做法？土豆土豆是以牛肉和土豆为主要食材炖成的家常菜 。因为土豆和牛肉搭配合理，营养互补！ 炖的东西，没有油更健康，脂肪更低 。我不说多余的话，我来介绍一下制作方法吧 。  
3354制作方法——  
【主料】:牛肉350克，土豆1个，萝卜1个  
【辅料】:料酒、生姜、大蒜、葱、八角、花椒、桂皮、香叶、茴芹、山楂、桂圆、食用油、老抽、生抽、白糖  
【操作步骤】:  
第一步：牛肉清洗干净，放入切好、料酒、姜片烧开水；  
步骤2 )将冷水放入锅中将牛肉用无血水浸泡，用清水冲洗取出放入盘中；  
第三步：  
准备八角、花椒、桂皮、香叶、茴芹、山楂、桂圆，切葱姜蒜；  
步骤4 )切土豆和萝卜备用；  
第五步：热锅下放适量油，姜片蒜头炒八角桂皮香；  
第六步(放入牛肉翻炒；  
第七步：  
加入一大勺料酒翻炒，挤少许牛肉出香味后，加入适量老炒匀上色；  
步骤8 )将锅内牛肉和佐料放入高压锅，去掉香叶、小葱，加入无牛肉热水，炖25分钟；  
步骤9 )将炖好的牛肉重新放入炒锅，放入胡萝卜和土豆块，加入适量的盐，烧开后转中火继续炖；  
第十步：  
炖10分钟左右，揭盖翻炒，加入适量生抽和少许糖；  
第十一步(锅里的汤大部分干了的时候放一点大蒜片，炒一下关火就成了盘子 。  
3354炖牛肉小窍门3354  
要点1 )买牛肉时尽量选择胖的 。如果是纯瘦肉的话会变成柴火，口感不好 。  
下一点)要消除牛肉的腥味，烧开水的时候，可以放料酒和生姜片 。  
第三，牛肉一定要用小火慢炖 。汤充分渗透，更香嫩可口；  
第四点：把配料炖一会儿，味道会变好 。中途加水的话请尽量把水加热 。  
第五点：记住牛肉焯水一定要用冷水下锅 。焯水请不要盖锅盖 。牛肉的味道经常出现 。  
牛肉炖土豆条内蒙做法？1、牛肉蘸血水 。  
2、将冷水放入锅内烧水，清洗漂浮粉末，将压力锅放电 。  
3、加入水和食盐，高压5分钟 。  
4、煮好的牛肉经常凉 。  
5、土豆去皮 。  
6、切条 。  
7、用冷水洗淀粉 。  
8、用锅烤底油 。  
9、油里加土豆泥、大葱、炒菜 。  
10、炒至土豆透明 。  
11、加入醋，翻炒均匀 。  
12、生抽，翻炒均匀 。  
13、放入旧香烟，翻炒均匀 。  
14、土豆刚用完的牛肉汤 。  
15、烤牛肉片 。  
16、放在土豆上 。  
17、大火烧开，中火炖至汤汁变少，放入鸡精和葱炒均匀即可 。  
牛肉炖土豆制作方法？主料：牛腩500克  
调料：  
八角1个，山楂4片，土豆1-2克，西红柿1个，冰糖5克，酱油和盐适量

• 三个月马犬喂什么 三文鱼能和牛肉一起吃吗
• 冻了一个月的熟牛肉还能吃吗 多久吃一次牛肉比较好
• 牛肉用高压锅还是普通锅好吃吗 小孩吃牛肉好还是牛腩好
• 霍山石斛怎么炖汤 胆固醇高十大饮食禁忌霍山石斛
• 小孩感冒咳嗽吃什么食物好 感冒咳嗽可以吃土豆吗
• 晚上九点吃大盘鸡里面的土豆和鸡汤会胖么 晚上吃什么肉不会长胖
• 牛肉汤可以煮螃蟹吗 螃蟹与牛肉可以一起吃吗
• 蜜汁牛腩的正宗做法 牛肉加蜂蜜有什么作用
• 吃什么食物不增加胆固醇 瘦牛肉的胆固醇高吗
• 阿迪锅炖肘子的做法 炖猪肘子的家常做法